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標題: [西式食譜] 印尼幹燒雞 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 印尼幹燒雞

材料:鸡:400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。: A' d  x* E, V4 ?
腌料:生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇: F) F& W% M9 {
调味料:蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
. u+ ^( x( H( J' \( \  c做法:公仔箱論壇) w, i* A8 }+ A! ~5 m& K' |% O
(1)鸡肉洗净,吸干水分,切成块,加入腌料,腌30分钟。- [- u' L. |# ~$ E, z
(2)蒜米去皮;小葱头去皮,切碎备用。
  a* h9 }! f4 q, w  S6 s7 z2 P. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)以热油把鸡块泡熟,捞起沥干油。公仔箱論壇0 @0 j* `; `5 u8 Q
(4)热锅下油,爆香蒜米和小葱头,加入鸡肉炒片刻,然后放入调味料炒拌均匀即可。
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-5 10:18 PM

睇落好似好油腻....




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