標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:25 PM     標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名:
2 ]# A8 b- N2 }8 u6 b# }3 b! P/ A鐵觀音燉羊肉
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* p9 M' G, u7 ~+ f1 [' S5 r菜式分類: & B* R6 C* l  \& T/ i1 C' J3 r6 c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 l- A% M0 S3 c% l
製法分類: tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 X$ }' O' X1 ?/ O* j
煮
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材料:
8 j/ e- }$ M' F$ H* o4 J- u2 w7 l帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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8 p8 v; O8 i; j  U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
8 {2 E# w6 X% l( W; t7 a2 l鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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5 h7 E0 T6 j% V/ q& F製法:
* `5 ^$ q) u) G- j1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘' ]: T- m+ F4 {

" C" w% f$ S: [4 }; Q) H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成7 d% C* J! K4 R" Z+ @9 }

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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!

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