標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
6 g3 R3 Y7 y# T' ?# a& |# O  Q) gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯉魚1條(1斤)               
$ J& a" F# N+ K3 g2 i8 {7 ~5 gwww3.tvboxnow.com紅豆3兩
: i' U! }9 M& H紅棗10粒. P$ E! O0 U* _8 i* Q
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2 H% J9 ?- W; d/ G製法:   * i0 h1 l. @) D! [" n( k
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透公仔箱論壇$ P6 U5 h" n$ ]3 f$ q' W6 I( K$ |

  S/ F! j- {6 \2 [* M2 \/ G1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚tvb now,tvbnow,bttvb0 \' X* J+ n+ ^# H
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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