標題:
[健康食品]
食補養生菜頭排骨湯 滋養腎氣
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-1-11 06:59 AM
標題:
食補養生菜頭排骨湯 滋養腎氣
冬季來臨時，許多民眾都希望能夠透過食補的方式來幫助養生，臺北市立聯合醫院新聞稿林森
中醫
昆明院區藥劑科藥師王聖貿表示，在冬季時可以透過養生菜頭排骨湯滋養腎氣。
% Z/ n! D( v- r. r* f/ ytvb now,tvbnow,bttvb
4 W/ F. ?4 c4 D# r
養生菜頭排骨湯
tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 t* ]! |$ x1 `, u3 ?
: W1 L, G8 ?) ?1 S1 t" k- F1 awww3.tvboxnow.com
【藥材】
www3.tvboxnow.com' p( {2 n# \* R- f5 d m% t
' w2 x- y6 n& h9 [' atvb now,tvbnow,bttvb
杜仲3錢、洋蔘3錢、巴戟天3錢、續斷3錢、製何首烏3錢、大棗1兩、茯苓3錢、枸杞子3錢、黃精3錢。
公仔箱論壇; ]1 @; `* f$ y$ N+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 H, D7 A3 Y6 Z
【食材】
www3.tvboxnow.com `9 D& g# b9 t/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 h: F1 W9 ~7 r& c
蘿蔔600g、排骨1斤、大蒜2粒、生薑5片、胡椒粒、米酒一碗。
+ U4 P. x8 ^2 ?( d9 Q公仔箱論壇
+ @1 S A7 M! U, i; @3 k
【作法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 i; b3 g# J& p: G2 Y, G. n H/ _
/ {. R+ M! Y$ u6 q, M! I1 atvb now,tvbnow,bttvb
(1)先將排骨洗淨，與兩公升冷水一起放入鍋中煮至沸騰，大火滾煮約15分鐘，此時任由血水滲出、湯汁混濁，若血水結泡成塊且吸收雜質，應任其沾附於鍋壁，湯汁漸漸就會變得清澈，如果太早撈掉血水，使雜質失去依附的物體，湯汁反而會越煮越混濁，這格步驟的湯汁內含肉料美味和膠質，請勿倒掉。
) K6 ]) ~. p9 b9 ]2 l* Z: X: `
. \. V( F" D+ z
(2)另起一鍋後，撈出排骨，並過濾步驟1的湯汁，加入排骨蘿蔔與洗乾淨的藥材再繼續中火煮至沸騰。
tvb now,tvbnow,bttvb' L! j% c6 R+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' \6 D5 B* s! r9 j0 ?
(3)大蒜切末，生薑切片，與胡椒粒、米酒起丟入鍋中，轉小小火燉10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb! c [# e! W- m5 G; }3 Y5 P9 ^
' ]% y5 V/ _/ L6 Pwww3.tvboxnow.com
杜仲、巴戟天、續斷、黃精補肝腎，強筋骨，緩和腰膝不適。洋蔘可滋養胃肺之陰，消火生津。製何首烏潤腸通便，可使頭髮顏色變深，抗衰老。腎氣養好，春天肝少陽之氣就可順利萌發，養筋壯骨。
+ `( I$ w! h2 m) P4 w9 U) A* ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 x: [; Q8 r) I9 R5 `
王聖貿指出，養生菜頭排骨湯當中的杜仲、巴戟天、續斷、黃精補肝腎，強筋骨，緩和腰膝不適；而洋蔘可滋養胃肺之陰，消火生津；製何首烏能幫助潤腸通便，可使頭髮顏色變深，抗衰老，透過這道湯品能將腎氣養好，到了春天，肝少陽之氣就可順利萌發，養筋壯骨。
4 ]' P4 p$ R. G0 Q' ]' \! i8 v
公仔箱論壇/ Z3 a, {2 Q" |/ T/ |1 _, W7 y
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
