標題:
[西式食譜]
香草炸雞
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作者:
dororo
時間:
2006-12-5 09:18 PM
標題:
香草炸雞
材料
5 L# ^( f3 t& _( i) Q8 W, L9 B
雞 腿 4 隻
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檸 檬 汁 2 湯 匙
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鹽 1 茶 匙
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調味份量
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洋 蔥 碎 1 湯 匙
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蒜 蓉 1 / 2 茶 匙
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薑 蓉 1 / 2 茶 匙
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丁 香 粉 1 / 4 茶 匙
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肉 桂 粉 1 / 4 茶 匙
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小 茴 香 粉 1 / 4 茶 匙
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黑 椒 粉 1 / 4 茶 匙
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做法
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腳 腿 洗 淨 ， 用 檸 檬 汁 及 鹽 ， 醃 約 20 分 鐘 ， 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
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焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。
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將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 ， 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 ， 可 冷 吃 。
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