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標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋 www3.tvboxnow.com. s: W% h6 _. ]$ X' I: w
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材料 5 ^& U8 `8 I7 w+ k: Z
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1 隻 雞蛋3 u) h+ Y: H" g
3 兩 瘦肉
% S6 ?+ H( a9 p: ^: M& Zwww3.tvboxnow.com2 湯匙 芝士粉
& ]( p* P, H# M  J) I) }1 個 馬鈐薯公仔箱論壇4 U! A" {! S0 x( U
3 隻 肉蟹+ q5 \- m4 U" d" J0 S. A
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, Q% ~9 E% Y3 T3 |# z
0.5 杯 麵包糠www3.tvboxnow.com: Q) d+ R3 I0 C% ?$ h
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb* Y" J; O! x* \; f4 T
調味料
' j1 j; D% Z1 Y, Htvb now,tvbnow,bttvb 2 [+ A; x* n$ T0 n' i# a, D9 ?- j
1/2 茶匙 生粉
4 `) P/ M# w7 D4 x. [www3.tvboxnow.com1/2 茶匙 生抽1 ]2 }: C, {  [; p& K
1/4 茶匙 鹽
) h. s4 E  y7 x4 _www3.tvboxnow.com1/4 茶匙 糖2 |+ d9 O/ ?8 l% v  Q; L0 u) S
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烹調方法
) ?) O: g* y  h$ k. o( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C) Q( v; r9 b$ Z  _$ ^公仔箱論壇
. o5 l. p+ E* D公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. www3.tvboxnow.com  {9 n8 t+ r. v+ A9 }3 D$ K4 Y1 Q' M
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. " ?, w* H6 V( D1 v; _4 I  E
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
; K+ Z  P5 [! [! w5 r& L( Zwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb* k3 L; H  X8 q
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
. r7 c, R% `( x$ t$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.




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