結石一旦發作，往往會痛到令人坐立難安，甚至生不如死！然而日前有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民眾遵守7點小叮嚀，拒當石頭族。 2 ]( F4 b: Q# A+ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 ^' p4 o; v
營養師陳怡錞表示，一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克，而網路謠言提到，「增加鈣攝取量，會造成結石？」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫，當鈣質進入體內後，血液自有一套平衡機制，會將多餘的鈣質儲存在骨頭中，並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度，因此增加鈣量，並不會導致結石。+ A- O" {7 G2 m. h8 X8 F N
5 P1 w: _3 j' p, h8 V, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補太多鈣容易結石？營養師：鈣質攝取不夠才會 ! f6 M- R# z' E* ?) Mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 I6 |" L( ~- I
真正造成結石的原因，其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能，當鈣質攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結合，形成惱人的結石。一般來說，較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。 9 a* G# j4 V/ b9 lwww3.tvboxnow.com / z+ q+ O) O, S8 i6 y; c2 i# bwww3.tvboxnow.com導致結石主要原因：水喝不夠、汗流太多 % {' A1 B5 ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb w A/ Z; y# }+ k& \8 y4 ]2 P; x9 c; P
營養師陳怡錞指出，體內形成結石的原因，除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外，其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。9 S0 z( S) e& m; q; c# B9 D
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通常腎臟有自動調節血量的功能，一旦缺水便會覺得口渴，提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗，腎臟形成的尿量不夠，使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高，容易在尿液中形成結晶、沉澱，產生一顆顆的結石。 ( a! Y- R7 g' o3 U5 ^6 ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- N# m/ O4 `6 i4 {2 ]' w
防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身2 A8 \. @4 t& V; n3 x" B7 L' }1 F$ C; s
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營養師陳怡錞提醒，若本身是屬於容易結石體質的人，建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀，避免結石產生。; W8 _2 p% k8 {/ B2 ~7 _
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叮嚀1／水分攝取要足夠www3.tvboxnow.com) z1 O: o+ |9 F
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足夠的水份會稀釋尿液，預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分；若屬於容易結石體質的人，則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分，讓腎臟有足夠的水分製造尿液。 - p6 M b; k Y) _4 Q A+ Uwww3.tvboxnow.com ; u" J6 v, Z1 e, |$ E5 o叮嚀2／鈣質攝取要充足公仔箱論壇3 c+ i9 P6 A7 V \) K; a3 s" a
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容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質，可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。tvb now,tvbnow,bttvb' @8 ]. d3 x1 c7 w) u
7 E) e: z2 G ?' v3 O叮嚀3／維生素B6要充足: c' P X% f; D6 y" r
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維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。www3.tvboxnow.com/ V* s; P% H6 P6 l6 @1 z
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叮嚀4／膳食纖維不可少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 W: T5 f! v
8 T2 Z+ z& J9 A: ~/ ?: t" H吃完大魚大肉等較油膩的食物後，吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣，使鈣質無法與草酸結合，增加小腸對草酸的吸收量，容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收，讓油脂不容易與鈣質結合，藉此達到預防結石的目的。 , l' W8 y% V8 u2 M0 a: |) `7 Q/ ?, h ]
叮嚀5／鉀、鎂礦物質要適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 C) R- K2 r( R
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礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質，可在腸道與草酸結合，抑制腸道對草酸的吸收；而且還能避免尿液偏酸，降低尿鈣排泄，防止結石形成。tvb now,tvbnow,bttvb* E s, E9 D7 ~" i
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叮嚀6／維生素C不過量 ! y, j7 w/ [) N) stvb now,tvbnow,bttvb ! a: H0 ?- c5 z( g( O2 m衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸，若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑，恐會增加尿液中草酸含量，提升罹患結石的機率。www3.tvboxnow.com4 S$ o- Q% t* z# F
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叮嚀7／避免吃太鹹 * d8 ?& w8 w: l" G! K' I; S) |& R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 0 f& f2 |: b4 s/ C8 W) k3 ~www3.tvboxnow.com當吃太鹹鈉攝取增加時，會促進尿液中鈣質的排出，也會增加結石的可能。 5 K. c' t W+ A; I) c; y' C公仔箱論壇 ) b' N2 W# m) v9 M9 F! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網之文章)
