制作工艺:生炒
! S) ?( A8 x5 N7 M9 k公仔箱論壇口味：咸鲜味公仔箱論壇9 ^  {; m4 |7 z
公仔箱論壇) l1 ~! p: h' C: H4 x; p9 j
主料：银鱼100克 鸡蛋150克
! B3 X0 p9 v* _) w0 Z& r3 Pwww3.tvboxnow.com配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 www3.tvboxnow.com" r& t/ {6 w, O6 ^( ^9 t& v

+ L' w2 T, e; {1 A/ [, @1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
2 p. x" @! b5 @" \/ m5 r, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
& O- N, m/ b) {2 X- t$ C3. 水发木耳撕开。
: @0 s* J4 Z% p2 H4. 韭菜洗净切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 c5 Q. M& N/ ^9 G
5. 冬笋洗净切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 v3 N# ]6 X) {
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。