制作工艺:生炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- X3 o& y' b
口味：咸鲜味6 l! I  J& ]* w
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
7 C: W& C8 S8 \4 z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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( d1 c. O  p' w: g9 Z% |1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 v& ?) B  y9 ~' P6 J- k7 f4 d
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
/ e) g: c. n+ E( o- k公仔箱論壇3. 水发木耳撕开。www3.tvboxnow.com0 Q/ G2 b' v, p9 a0 F. X
4. 韭菜洗净切段。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 F% X5 ?$ g/ \2 ?& N% o$ N& |
5. 冬笋洗净切片。
5 s& V9 ~8 p" U3 T3 b* c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。