標題: [西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-7 01:59 PM     標題: 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

材 料 ：
1 o4 K% \- s& R- ~- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳 洲 牛 柳         7 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* e# h! r: a- d9 u
鵝 肝                 2 安 士 公仔箱論壇1 o) I: w, L" o, g7 B5 N6 w
煙 肉                 2 片
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4 k0 T+ F5 r6 Y% ^6 Awww3.tvboxnow.com做 法 ：
$ R' D' T2 c' D1 \) A/ D( X公仔箱論壇1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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& F& H% Q; w: h, |. c1 C0 _) b公仔箱論壇2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。 公仔箱論壇5 i9 y+ k. u% c. z# `+ r

+ A: U* r4 p, v, Z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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' Q) f  W5 ]1 x! o* u( q6 @" |4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。9 N! g  s' V9 e9 v$ U

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心 得www3.tvboxnow.com8 G% N9 s8 L8 C1 Y( Z
牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。 * r4 ?, e( j5 m& t3 w

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3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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