1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。www3.tvboxnow.com1 O# p% q% g+ K$ i1 o: P: S
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！
* q- K, Y% o4 ~3 }3. 將黑木耳切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B9 Z4 ^8 B) K& \* l6 h
4. 胡蘿蔔切絲
" d1 y F: k8 A% b) Ywww3.tvboxnow.com5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
% f7 E/ `- M( U2 n( l, Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
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本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
+ g( S, B% G0 Q- ptvb now,tvbnow,bttvb可視為養身減重聖品！7 m8 T& I2 _! c1 r
$ m4 b3 C- f% j9 a8 t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
: Z0 v w$ f6 r8 C& m8 J! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h0 g1 N8 [5 W2 ftvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富，
7 S4 B D4 @7 i8 i8 ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 u4 o# O# y: d. q
◎蛋白質10.6克，
* C6 R: F- H) \/ l# t2 E公仔箱論壇◎脂肪0.2克，
( d7 \3 x% C0 V/ j2 C! s% u! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎碳水化合物65克，www3.tvboxnow.com" V- j4 j7 K7 a1 A; q% P$ _
◎鈣357毫克，+ ~9 S1 n" C, X3 P: `2 ]
◎磷201毫克，' w- K2 O$ S' X9 V! V. y( _
◎鐵185毫克，tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ s* F: `1 ^5 c; ]% S
◎胡蘿蔔素0.03毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 J K( Q2 N
◎維生素B1 0.15毫克，tvb now,tvbnow,bttvb! j6 X2 d+ |) A! A" W# B$ b- y9 x) ^% {
◎維生素B2 0.55毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 ~$ p0 ?9 Y& u' {4 p
◎菸酸2.7毫克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 Q m6 {5 r6 \; f
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。 Q' F; t6 _" Q
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。www3.tvboxnow.com3 o g, i# T" _9 H; Y7 U
6 P+ t; n) }% Z& h根據維基本科中的資料顯示
" k( Y, R9 Z, S公仔箱論壇現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
6 m. ?3 |' k7 a: L, {+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
8 F9 K7 C/ J6 K7 }$ ?達到清胃、滌腸的作用﹔
% _4 d1 |( w& O# U黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
+ U5 x+ R' Y1 P公仔箱論壇黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M X$ a$ T6 n2 `
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
5 Z9 U, z6 Q7 t9 ~1 u p根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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