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標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:www3.tvboxnow.com: j# z; V( a4 K5 Y' v1 c/ o" L9 ~
自發粉    80克            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# R$ ^- X5 U- d% K6 c2 ~' f
吉士粉    20克         
( O; e7 |% q7 Y% o& o4 |) E蛋              2隻         
* F2 `7 ^* m( {黃糖        50克
% g, u8 z6 n* e, e; Q! htvb now,tvbnow,bttvb白砂糖    30克
. E" `! [  t( v% T0 cwww3.tvboxnow.com牛油        30克         
$ r/ s. K" n( Z1 H* }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        60毫升         
+ S  V% }+ t8 j( `7 xtvb now,tvbnow,bttvb
# Y+ a: `+ c& E. ~% V" w9 F- wwww3.tvboxnow.com製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V0 {8 b  p. w$ X2 ~$ e! v6 m
1. 溶牛油至液體狀態 。
" E% B* I+ M- Vwww3.tvboxnow.com2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
& U, A: \8 H* v. Q0 ?3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ V# H  w* T
4. 放混合物於器皿中。
* Y# v/ t- |4 T& h# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。/ j2 \- i/ W9 ^6 w. I

2 h# t+ P2 v4 a, j* @7 ~1 wtvb now,tvbnow,bttvb心得:
  h2 j! Y6 A  E9 X(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb% N; B) ^# T0 X8 _5 f$ k
(2.) 黃糖 = brown sugar.www3.tvboxnow.com5 q: i; ~1 S7 D. |5 O
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.  h1 Q7 D/ Q1 M2 f' ]
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
) I% [7 g2 p5 ?* D(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
& r: M! S6 o* U2 m, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(
作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^
作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing
作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:
作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕
作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝
作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks
作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?
作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing
作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!
作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much
作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH
作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！
作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~. D/ Y9 c2 r, p: t: M
不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???
作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??
作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.
作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou
作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much
作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM





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