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標題: [中式食譜] 農家浸菜薳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-10 08:59 AM     標題: 農家浸菜薳

材 料       
% J4 r! l- ~4 |: g菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許5 y- @3 t, K8 o7 O# v+ t! g
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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ W. Z1 k. |2 O$ \9 I
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ; 菜 心 洗 淨 。 ( l: {+ `, H& P# U9 l( [% Y

" f- w9 |. n3 Q公仔箱論壇2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 , 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 , 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。
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貼 士 5 ?+ ]/ Y1 u3 }2 \3 Q* V
菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 , 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( D7 p$ O. y# x! x( l) M
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 , 同 菜 一 齊 煮 , 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。





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