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標題: 韓式麻婆豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-12 02:09 PM     標題: 韓式麻婆豆腐

材 料        3 B! |4 V; w0 F. z/ Y' [
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4 1 條 ( 切 粒 ) 、 水 5 湯 匙
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) S8 [: _% N- R' }+ M/ G# Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 公仔箱論壇5 P3 K* u; H$ D% ?; D+ t; n
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& ?, v" w. x  `+ M4 K

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( ]5 B# \: `6 |醃 料
1 W9 H9 f7 g$ `( ^6 X. ?9 S+ {5 }鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許www3.tvboxnow.com* s; t4 _$ {4 G9 D$ i6 @: V
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. F9 q! b# S# ^* ~/ Y) Y$ P做 法       
0 E' R; O' N( P; j. \www3.tvboxnow.com1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 , 醃 15 分 鐘 。 + `/ m5 C" g& |+ t; |7 |' d
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 , 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 , 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 , 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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( k: P, b( c6 X$ l; }4 q% q0 d公仔箱論壇3. 之 後 加 入 豆 腐 , 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 , 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) F, J# I( C7 `% V
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 , 最 後 撒 上 花 便 成 。5 Q8 y8 j7 l. i$ [# K8 Y! L, ^

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貼 士        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ A! i& h) K, v, ?
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。www3.tvboxnow.com1 C5 P' Y2 S& v, V* Q

作者: eitanz    時間: 2008-8-12 02:17 PM

呵呵,,,有图就更好咯。。。。。




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