標題:
[新加坡]
3000條幼蟲三小時吃掉一個魚柳包黑水虻或解決食物浪費問題
[打印本頁]
作者:
qqonqq
時間:
2018-3-21 07:55 AM
標題:
3000條幼蟲三小時吃掉一個魚柳包黑水虻或解決食物浪費問題
這類食用廚餘的昆蟲在本地隨處可見。黑水虻變成蛹後營養豐富，還能用於餵魚、家禽和豬。國大這項研究為期兩年，目標是為我國開發食品再循環系統，減少食物浪費。
2 @5 W' y* ?+ k4 V ~6 D5 x
6 ~. B) O2 @' G6 t( t7 M6 W1 Gwww3.tvboxnow.com
& B% Q3 v8 T- R/ `! owww3.tvboxnow.com
新加坡國立大學正在研究一種會食用廚餘的本地昆蟲，希望藉助昆蟲，解決我國食物浪費問題。
! {" V; R8 C' S: l
我國的食物浪費問題嚴重，2016年丟棄的食物重達80萬噸。換言之，每名國人在2016年平均浪費約140公斤的食物，相當於一天一碗肉挫面。
! r6 g6 U) m9 T" U* B/ O3 ^6 n
國大生物科學教授魯道夫·邁爾（Rudolf Meier）博士和研究團隊近期就對黑水虻（Black Soldier Fly）展開研究。這類食用廚餘的昆蟲在本地隨處可見，3000條幼蟲三小時內就能吃掉一個魚柳包。黑水虻變成蛹後營養豐富，還能用於餵魚、家禽和豬。
公仔箱論壇! z9 e; Z; E) M
邁爾博士說：“人們丟棄的食物其實還有價值，依然有卡路里，我們利用黑水虻消化廚餘卡路里後，還可將它變成農業飼料。”
& i s D1 |' P+ Z9 }* l- u
這項為期兩年的試驗由淡馬錫生態欣榮基金會出資，目標是為我國開發食品再循環系統，減少食物浪費。
& B, Y& \ d g6 m, A0 a. w& ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
淡馬錫生態欣榮基金會總裁林福全說：“這項計劃以創新方式應對食物浪費問題，並有可能顯著影響我們可持續地生產食物的方式。”
& P: e# D& d/ k2 ]
: T( l2 n/ e$ R7 `6 R公仔箱論壇
基金會自2016年成立以來，已撥款近1600萬元資助16個項目，包括這項黑水虻研究。
5 r5 v5 J2 t% b6 Fwww3.tvboxnow.com
黑水虻的研究目前處於第一階段，研究團隊正嘗試“馴化”這些黑水虻，讓它們能習慣在較小的空間里活動，更有效率地再循環食物。
公仔箱論壇5 s2 |5 T* i8 h" ^6 \( D L6 Z$ Y
邁爾博士說：“到了第二年，我們會設試驗工廠，從而了解運作上的困難，之後就能進一步擴大規模。”
2 [2 G- V, H5 m |: K! X, I3 J
邁爾博士的團隊也與女皇鎮一帶的惹蘭本查拉“農民”（Citizen Farm@Jalan Penjara）農場合作進行這項研究。農場內設有專屬的昆蟲養殖區，希望透過養殖黑水虻把食物垃圾轉化成肥料和動物飼料等。
m% t: C! R; ~) dtvb now,tvbnow,bttvb
除了養殖黑水虻，“農民”農場目前也利用咖啡渣和未經處理的木屑栽種蘑菇，並用水培方式培植羽衣甘藍（kale）和瑞士甜菜。
; m2 w) ^2 h3 Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
目前，黑水虻的養殖，以及蘑菇和蔬菜的栽種分別在農場的不同角落進行。農場希望接下來能節省空間，將三項工作集合在一個猶如架子、分三層的設備裡進行。
) {0 v9 M1 B" h. }' N4 H' V8 Z7 j3 Swww3.tvboxnow.com
負責人何家偉說：“我希望在全島的住宅區推出這種三合一設備，種植蘑菇和蔬菜到附近的巴剎售賣，小販中心廚餘的再循環工作也可更容易進行。”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
