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名称：夏日田园公仔箱論壇: }% t( K9 h& p) r! a! h! c: U6 o

1 m5 G! t& ?* T  ?  I! }原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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制作方法： 1 U% {0 j+ g. a# t2 ]) a
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）
! r/ A" P$ W6 b0 {; }8 W2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。6 ^0 S0 @) v. U5 C& e3 W7 v& B3 a0 N+ t
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 www3.tvboxnow.com6 L% v5 r: z; R" u5 U4 j
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特点：公仔箱論壇. s$ ~7 n5 ?0 I: ^, J
颜色翠绿。