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名称：鲜果桔油大虾% [: ^7 @2 y: t, Y( q- q7 C0 \

, O2 n; u$ }9 v' G8 x) F  V4 k- O原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
4 n; E6 _5 s% ?$ Fwww3.tvboxnow.com1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。$ M8 j  U! q" Y& ^% T! O2 q- A
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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; S& P2 D) l3 i, a3 q' {4 Z& `, a特点：www3.tvboxnow.com! y0 `& J) c) o% r& A# }
味酸甜带桔香味。