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標題: [中式食譜] 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:54 AM     標題: 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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( ~% m( r" B. _$ N* ]公仔箱論壇

名称:虾米榨菜蒸豆腐
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. E% Q8 _$ j4 n2 Y/ F5 \& }! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。
% a* Q* }: @- L+ c: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  i: G# y/ \2 y) b' }* S( b% \/ S
制作方法: 8 |6 X4 [5 I* D0 O( S; g
1、葱洗净,切粒。www3.tvboxnow.com  B+ S4 _! b0 a' B6 Z' Y  {
2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 g0 C. Y4 d) Q7 ]+ w1 v; a+ J; P
3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。
& d& s: `" e# M: D! x* X( fwww3.tvboxnow.com4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。 www3.tvboxnow.com$ E+ z4 y6 b: p" P0 ^, ~& F  t' o
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特点:
" l7 v- t6 W8 _www3.tvboxnow.com鲜嫩味醇。






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