標題: [中式食譜] 粟米蟹肉羮 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:19 AM     標題: 粟米蟹肉羮

粟米蟹肉羮公仔箱論壇6 \4 j' [7 |# }# A) ~2 X

, K* a$ |; ^$ P- C+ S5 c【材料】
/ S4 `! ]2 v- s) j$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米忌廉1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 b  x: r) p; ^) N# L
蟹肉44 [* |8 v0 l  s
青豆3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ K/ X* z" ^& z* d5 V
火腿蓉2湯匙
3 h: Z4 N/ T" F7 ]. \公仔箱論壇生薑1片
* Z: D2 k+ b2 W. ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯5杯半
& \4 W0 v3 ^# o+ Kwww3.tvboxnow.com生油半湯匙6 e$ F* E/ O9 b8 w( t
紹酒1茶匙
4 ~0 T$ v0 P0 O2 R7 Q5 |7 a1 T
+ \: Y  Z7 s8 k& N! r4 D( A' cwww3.tvboxnow.com【調味料】www3.tvboxnow.com" g  B+ b0 {$ w; ^: X
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 I' @9 u; {1 z
砂糖半茶匙
# J  @1 ~* ~" k麻油1/4茶匙
; t; d' o6 k  f3 fwww3.tvboxnow.com胡椒粉1/6茶匙
+ D/ M) T$ C1 h) @3 `公仔箱論壇幼鹽適量
& j3 J7 B* i5 R& y& rtvb now,tvbnow,bttvb
' B  h& d0 G- O0 w$ p. z  f【芡料】8 H% r: p3 o, u$ k$ h. K) R
粟粉4湯匙www3.tvboxnow.com8 ]+ l' j6 U# e$ e! X* E  O
清水半杯公仔箱論壇7 B9 s- ?# l( p6 _( a- h

7 T1 ?; f; t7 ]  ^! j+ ]【做法】4 n* `; c# A1 n/ Y* o1 O
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。: f# ^8 U* I5 V; B9 V9 V" e
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。7 Z5 R3 p! [! z; ?
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。$ L4 o+ H0 a9 _
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% ~; U" M6 V$ @

# q$ b2 s. g; |# Y, Ewww3.tvboxnow.com【貼士】
! Z% f: M" o7 u1 |% ~9 twww3.tvboxnow.com這款湯可以加入不同材料，1 ]0 _" M. `$ B2 H% ?
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
/ D- U. c  F" f- S- r雞蓉等等，選擇合自己口味。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:17 AM

thankyou very much

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