標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜
* [3 y/ r, l& k$ g; L3 N) E" Xwww3.tvboxnow.com    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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    【做法】 公仔箱論壇2 n3 z4 b; R1 ~( d3 E, V
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    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇. x( d; W- h/ Y& ?: V

5 V/ d! P0 C- I3 C# Q- w; n% J9 P& w- ]% Utvb now,tvbnow,bttvb    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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7 f, q! j1 _+ Q6 s' M8 E( [    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 3 K( f9 C% `4 N2 I5 |; ?  c( f! _8 M

7 B' p4 I% [* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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