標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜
; i- q* o- |1 o5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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) @- I& z( k/ L% e1 [    【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }# K0 g( \  i; r1 d0 w
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    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 ; c" T8 ]+ E2 B. @" p, i" F

  Z& e5 U! H) ~0 r8 _6 s+ O公仔箱論壇    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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' t/ k+ P. @5 j9 m) ~www3.tvboxnow.com    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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