標題: [中式食譜] 避風塘炒蘿蔔糕 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:54 PM     標題: 避風塘炒蘿蔔糕

[材 料] (4人用):   www3.tvboxnow.com; n& v" q! i7 s" k9 B  R
              4  隻指天椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 s7 S. G8 B+ g9 t# n/ l  h
              1/2 個蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  z, D* K) F3 z, `% ~
              120 克蒜茸 (拍碎)公仔箱論壇+ t/ ?; P0 H- A& G
               乾米粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L! p& x- Z6 ^* w8 \/ u4 X0 F# g

4 O) |8 O/ G6 A  ntvb now,tvbnow,bttvb[調味料] :   tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 Y4 x, O( j9 Y
               2  湯匙花生油
# N" A9 A$ H8 s% p0 g/ }4 ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               生粉及七味誚U適量
: k- i* h7 {7 a! r$ I9 }
+ G$ J( g7 H/ z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做  法] :  
1 E  d% ~" \* pwww3.tvboxnow.com(1)      蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ g- J: R# f! I9 l8 E8 s' b# ^
(2)      在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e9 z5 B9 a/ c& T9 U8 E# J3 P
(3)      蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。www3.tvboxnow.com2 q6 V3 }) s; p# u6 z$ t4 \) i
(4)      指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) h; X% K/ g8 }1 Z) x0 R/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  d5 `) X% n( @# _* W' I
[備  註] :  炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。

---

作者: 九龍仔    時間: 2006-12-9 09:57 PM

多謝^:)^

---

作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:09 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

---

作者: awmlam    時間: 2009-4-13 10:07 AM

Thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0