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看看材料..  G$ }8 `$ h: P+ R2 d# S
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉.., X+ C: X  Y) y1 O" g
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: u; K0 Q  }- i公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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) j8 O1 o9 S1 J& x! _+ J5 p南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.www3.tvboxnow.com" ?1 u/ J8 i1 b$ a3 y# B
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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9 h* d* N2 }1 V7 X2 Ktvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇+ |4 m/ a7 [& f0 r1 Y2 p

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2 H( F8 p& J" V2 A8 o然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.
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6 X8 L) m4 e' E- V4 h8 k. m, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 x! _: f2 C, W1 `& B% w+ e( k

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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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" x. I6 k8 m9 e弄一个凉拌菠菜..
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. G2 I2 Y# v' Z- I8 ?( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇0 _- c9 ]! ^9 ^5 P7 `8 B# F* S: A# p
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上桌了..
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