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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..4 b" v Z7 ?: K3 G
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..2 R# ^1 k7 u4 p9 F# i. u" q2 ^
然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..7 S1 ]# @1 m& L( \- A$ s C# Z
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 ?& y7 y, N2 `0 b* e
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 K( f& {$ x2 I$ C7 k7 w
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇9 A, R; @3 B5 D
然后加入腌好的鸡肉..www3.tvboxnow.com4 Y. r/ h0 n4 R$ X8 O
加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇. X8 @: \' U; Q( q8 a2 ~# U
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇' m, [& s4 |. U9 v$ U, _
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..www3.tvboxnow.com" o; i' v& a( O& H+ c% ]
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上桌了..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ Z) G+ E( B) [
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配饭吃..www3.tvboxnow.com) H( Y; u+ M1 L0 d |) A
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