標題:
[健康資訊]
摸蔬菜生蛋沒洗手 當心感染敗血症
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-5-8 12:09 PM
標題:
摸蔬菜生蛋沒洗手 當心感染敗血症
中央社 台北
! n# y; v4 g2 Q" W( u; G6 I% B
# S% N: [; `& K
愛下廚的民眾當心，醫師提醒，蔬菜、生蛋上容易沾染沙門氏菌，若摸完沒洗手就接著下廚、拿食物吃，當心把病菌吃下肚，增加感染敗血症風險。
% h/ [! I' b; l9 {
% l, g: b) Q( |: `9 M# Pwww3.tvboxnow.com
( I5 e7 s" x O7 l' w( F& s
tvb now,tvbnow,bttvb% E& d1 @- W0 n$ r7 @. F
www3.tvboxnow.com3 C u M8 e! L* o% h* M7 D( t
Photo by Maarten van den Heuvel on Unsplash
: C2 X! l) g; b7 {) ?* e% g6 vwww3.tvboxnow.com
每年5月5日是世界衛生組織（WHO）訂定的世界手部衛生日，台大醫院今天為此舉辦「勤洗手、保健康」活動。
- T2 a0 m0 ^- o6 }4 a
{; ]0 |0 t5 d; ?, V7 W" i
台大醫院副院長余忠仁表示，許多人會戴口罩避免感染疾病，但若在沒洗手的情況下觸摸口罩或是摸眼睛，同樣可能讓病菌有機可乘，甚至可能傳染給家人。
tvb now,tvbnow,bttvb4 H, W8 l, q& R6 q
4 x2 g5 K( m7 G+ {. f; h9 u: M, L6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台大醫院感染管制中心主任盛望徽解釋，日常生活中，人們不論做什麼都需要用到手，因此手上經常沾染各種細菌、病菌，洗手是預防疾病上身最簡單的方法。
# X" a9 r- j; L$ P b6 C
+ n5 E6 E$ F- s' Iwww3.tvboxnow.com
盛望徽說，多數人不知道碰過生菜、生蛋後是洗手的重要時機，生菜、生蛋上常有沙門氏菌，若用手摸菜或生蛋後沒洗手，一旦手上有傷口或徒手拿食物吃，就可能讓細菌侵入體內，造成細菌大量在血液內繁殖，導致敗血症。
www3.tvboxnow.com- Q4 t+ A6 ^$ z8 C% R
) v% F4 x3 n! f% l' d1 J
他舉例，過去有一名60多歲的阿嬤，因在早餐店工作，每天至少要打數十顆蛋，她有糖尿病、手上有傷口，有天下班後，突然發燒、傷口腫脹，緊急送醫發現是沙門氏菌感染導致敗血症，住院2個多月才好轉。
: R( w2 u6 f! [; E8 l' u4 ]公仔箱論壇
6 L' A9 V( d v+ {% j# D/ m1 v, y2 W
幼童、老人家或糖尿病患者，由於抵抗力較弱，都是敗血症危險族群，建議碰完蔬菜、生蛋以後以肥皂加清水洗手，切記搓揉手部，除了能搓掉汙垢，也能讓細菌從手上掉落，降低感染風險。
0 w% E1 }2 r% h$ I8 V" u- m$ fwww3.tvboxnow.com
" d/ ] X% \$ H; U6 e$ s+ u' _* |
越來越多人喜歡用乾洗手清潔手部，卻因用法不正確而事倍功半，盛望徽提醒，如果是按壓式的乾洗手，要從頭壓到底，壓2、3下，確保手上有2至3毫升的酒精，搓揉10至15秒，包括手部內外側、手指間縫隙、指尖及手腕，讓酒精均勻分佈才能達到最佳殺菌效果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
