標題:
[美食介紹]
生吃达人的营养生吃菜单
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2008-8-22 03:29 PM
標題:
生吃达人的营养生吃菜单
Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”
, K. D- ~. N5 O9 ^; Xwww3.tvboxnow.com
* g1 S5 z4 C5 H4 ]) N1 E" A, g
Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 c# H( \4 F! x2 ?$ A
' q! f2 |- o3 h$ b5 m, j
就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
* E2 V& x! Z, c0 g7 J
% Z8 I' }" Q# c8 awww3.tvboxnow.com
0 {) c" y1 o3 x& ^5 ]4 r; Owww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com0 V0 F5 p. z" K
这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”
& o( | H/ a2 j2 e
www3.tvboxnow.com' z6 `6 S- ?: K9 \/ D
" X; A, A" N2 V0 @
tvb now,tvbnow,bttvb F- I& Z/ x& D3 J l3 {# ^
酸橙姜味脆枣糕
3 q- ~9 W2 p: s) i! `& S, i
/ f# N: L* [- D+ G! Zwww3.tvboxnow.com
用时：150分钟
tvb now,tvbnow,bttvb' e( e* a+ s0 f4 l) E
www3.tvboxnow.com3 \8 e! T6 `. Q% F3 _
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克
; X" I% _. Y% K" H2 H. D w. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N5 z9 M0 M- _
步骤：
. C! X5 ]; y+ Z& N* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( I# U" x$ X! U* z, w% B/ M
1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
6 ?5 A; ^4 ]8 [+ H! u& Z% x! w
公仔箱論壇5 d }- W0 S9 R4 Y3 {4 s
2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
www3.tvboxnow.com+ W- ~1 \0 l( a. V7 X2 ~5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb! n& }% H/ g9 c& S- W( v' D b
3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
$ o0 Q: H( E" [# l9 vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 g+ h: Z" v% c3 f
4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。
公仔箱論壇$ T ?1 M1 |8 W. `/ K; J$ K" @
, F2 a( L$ [8 e+ d( o
5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。
; q7 g# Z2 ]: R! d3 f
; _# ]8 G7 K6 a# q: v, }1 A( K' Owww3.tvboxnow.com
5 @6 r1 h. q5 a J# j& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( _8 [$ `) V+ T
番茄西葫意面
www3.tvboxnow.com$ D2 r( a2 M3 W/ }
公仔箱論壇; L! U3 a4 m7 I, ]0 y2 f; a
用时：25分钟
% k9 Q+ h2 N/ }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 D! M" a& ?; P
配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克
! Y! u, t4 T+ l) y4 e4 jtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com- _( T, F1 p6 K
步骤：
公仔箱論壇+ M3 P# Y8 d; y
tvb now,tvbnow,bttvb5 u) u2 e/ H0 B' M. K
1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。
# ?" P; x0 L* f
* A9 F! c, n2 L: Y2 r3 B) f/ q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
