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標題: [西式食譜] 卡邦尼意粉 [打印本頁]

作者: zman26880698 時間: 2018-6-27 12:22 AM 標題: 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

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意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- ^6 i1 ]8 Y8 k

材料

調味

所需時間

意大利粉100克
煙肉3片公仔箱論壇3 [4 e: L# Y; X+ J1 ], W$ p
帕爾馬芝士碎20克' T1 V w$ i, K& w4 k. W1 e
忌廉1湯匙
雞蛋1隻1 G2 U4 U0 s7 N/ b: `) Q7 i! m

鹽及胡椒粉少許

準備：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 R1 ~7 b# s* `( i
烹煮：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 s/ F# z% t; J7 \8 ^

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
最後灑上餘下的芝士，便可享用。

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