標題: [藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-27 04:48 PM     標題: 香 橙 瓜 豬 肉 湯

材 料       
' T. \  r  b* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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醃 料
; {9 T% m) G+ V5 t鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇. K. T9 |2 k% w$ c- }

% ~! A+ Z: {- l+ |5 y% ^6 v: L( {tvb now,tvbnow,bttvb
1 n# a: h3 \1 v$ T, Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法       
1 ?4 m& n. M  [% a3 K# b公仔箱論壇1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 公仔箱論壇  _% B/ O3 I1 p( u; B
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$ f4 i- t# C- Z5 I+ s貼 士       
- c) o0 z5 O) Y5 a9 K下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 www3.tvboxnow.com3 x4 x, n! G6 ?5 X+ j! S' L

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