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標題: [美酒共享] Sangria西班牙特飲 [打印本頁]
作者: ははきま    時間: 2008-8-28 05:11 AM     標題: Sangria西班牙特飲

Ricky's home cooking
1 v% f' B% H/ `! t2 ?' R4 R公仔箱論壇Sangria 西 班 牙 特 飲- Z" x/ s' s; U' L, J/ E
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" D, A# _0 \6 O& I- c2 p公仔箱論壇準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
- U' @- S- P) o1 j' N& b2 J公仔箱論壇製 作 費 用 ︰ $100
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3 F5 V6 ?' @# O* V; s! E4 S近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
8 ]* G% c) [" B+ Bwww3.tvboxnow.comSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" r1 Y  C/ X, M
Ricky Cheung公仔箱論壇0 @  L1 m% @5 X3 {
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" ^$ m9 `! {: W公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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- c1 ^: z2 ]5 k/ \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g1 x  n& n- d' z% Y* aIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
, Z* J2 V2 ?6 x4 [9 X2 d: E公仔箱論壇紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb% w  A: W3 m& ^
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 公仔箱論壇9 ?$ N6 S- q3 C9 o0 w. {( ?
Whisky ︰ 150 克 0 r4 a& d7 I9 E! ?+ F9 r
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
) q9 O, Q2 B; n) B公仔箱論壇橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
. N  n2 j5 S1 d' j/ @9 b$ b, U公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
/ B' s3 {$ p; ntvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. y  f* b# K  y* Y. U
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Steps
& S8 z  [" I$ T2 j) xwww3.tvboxnow.com1. 先 將 生 果 切 粒 。公仔箱論壇) K+ l2 k6 K( m9 f

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' i+ X2 z- o" `# }2 T& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. {& k# J7 G; G6 K
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' o) j2 u: ~# n) h9 o
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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- W* Y( J) Z  s# R7 o7 g4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。公仔箱論壇; ]8 V3 i7 |* m
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1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
) P( n8 P$ B# X8 g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。: }4 L  k5 d5 v$ s9 g
About the Chef, Ricky Cheungwww3.tvboxnow.com# l" i8 Q' j5 {0 T
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 4 F+ e8 g9 h* K; l
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買 回 去 煮 番 幾 味 。www3.tvboxnow.com4 f( J( ?& ]* [6 K- w7 U; i; x9 Z% L

1 L5 v7 h# T$ {% O+ W8 S3 F+ e8 E& Otvb now,tvbnow,bttvb
作者: yoyo爱cici    時間: 2008-9-11 05:05 AM

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作者: monkeyyoyoyo    時間: 2008-9-14 03:55 PM

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