標題:
煎 烹 秋 刀 魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-28 01:48 PM
標題:
煎 烹 秋 刀 魚
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb: d3 l E2 q" p+ x3 W* g
秋 刀 魚 4 條 、 白 蘿 蔔 1 件 、 薑 茸 /
花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙
, z( Y* t8 r. `! c+ _www3.tvboxnow.com
( }3 g9 z) W& V: F: T+ g5 `www3.tvboxnow.com
. {6 [. Z2 T# b# n: F7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
, U L$ |9 b8 o公仔箱論壇
1. 秋 刀 魚 洗 淨 抹
， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。
0 A, t# P" Z# s q. h
% q+ t! k/ I! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 白 蘿 蔔 拍 扁 ， 用 刀 背 剁 爛 成 茸 。
公仔箱論壇+ [, `) G- y/ N5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( M f% f. f* y2 w* }# F
3. 起 鑊 燒 滾 油 轉 慢 火 ， 半 煎 炸 秋 刀 魚 至 全 熟 ， 瀝
油 上 碟 。
! a3 M7 F1 ~, q4 C/ C公仔箱論壇
' ]& y3 e2 d2 k5 b8 ]5 t* I& \3 s
4. 將 白 蘿 蔔 茸 及 薑 茸 伴 碟 ， 蘿 蔔 茸 頂 灑 上 紅 椒 粉 ， 再 放 芫 荽 做 裝 飾 。 最 後 於 魚 上 淋 上 日 本 豉 油 及 撒 上
花 便 完 成 。
r( W5 y. l) jwww3.tvboxnow.com
6 B- O+ k' |- Q# V6 `. j
公仔箱論壇1 V' ?/ i" J. d2 L: q
貼 士
) p$ X! `& W' Iwww3.tvboxnow.com
正 宗 秋 刀 魚 食 法 ， 吃 時 會 有 少 少 苦 味 ， 靠 蘸 薑 茸 、 蘿 蔔 茸 辟 苦 味 ； 若 真 怕 苦 ， 可 去 魚 腸 。
4 ~' F5 w6 j7 L% X8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙
， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。 油 上 碟 。 花 便 完 成 。