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標題: [中式食譜] 味噌芥菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-28 01:51 PM 標題: 味噌芥菜湯

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( c% H* X) p, B3 V) p2 M
瘦肉 120 克、芥菜 300 克、薑片少許、水 600 毫升、鹽 1/2 茶匙、日本赤

豉醬 40 克
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做法
1. 瘦肉切薄片後

水。芥菜切段。
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2. 煲滾水下薑片、芥菜及肉片，滾 3 分鐘，下鹽調味熄火，再下

豉醬拌勻即完成。公仔箱論壇" s9 _8 u; H3 a
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日本

豉以米及麥釀製，味道較中國的香，煮時要熄火，否則香味會走掉！; V# k3 I7 {; l( E @

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