標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料       
: `8 b# ^0 ?4 Z- y/ k) m& G斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 $ r, i( u) N8 R( R( D2 M

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做 法        www3.tvboxnow.com( e" x% x1 b: }" h3 s3 Q, j
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 7 r$ t5 X' t' S1 X# q) S

" e6 _1 Y- @2 n公仔箱論壇2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。
+ f9 e) _3 s# t  Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I- r! h1 Z4 F8 v/ g3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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( [& v9 Q, y. v" H7 S8 [% W$ Q! u公仔箱論壇貼 士       
8 U$ h8 X: d; h4 X公仔箱論壇辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。www3.tvboxnow.com- d2 [" Z  Z, @2 a$ O

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