+ d6 r4 c A l" q/ H. t) Xwww3.tvboxnow.com心火過旺時可吃些味苦食物以削減心火。雖然夏季炎熱，飲食也不可過寒，因為人體實際處於外熱內寒的狀態，冷食吃多了易傷脾胃，會引起吐瀉。這段時期出汗較多，可以多食酸味以固表，烏梅湯就是很好的解渴消暑聖品。% Q, h6 w T' @( u3 }% B
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烏梅湯公仔箱論壇0 w$ b# N# ]4 u/ r3 F- x
$ o1 k6 r" X5 |' j9 K2 P. S公仔箱論壇材料：www3.tvboxnow.com) x p3 f; Q, e. c6 d
1 f: q# T6 ]2 k" b- Q7 H* K Zwww3.tvboxnow.com乾烏梅 15 顆，山楂 20 克，桂花 2 克，甘草 10 克，冰糖30 克。www3.tvboxnow.com& t$ V0 D* n. }" x& ^6 T4 B
; ?; v* \5 T; h" `( ?+ bwww3.tvboxnow.com做法：- B' ]/ L- x: D" V! Y
0 P1 {, @" V, W& _& {( O- Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 乾烏梅和山楂先加水泡開。www3.tvboxnow.com* Q* P( [3 d, ]; ~* g' g
公仔箱論壇8 L* W( J6 P( g* k* W* @& ]' D) J
2. 將泡開的烏梅和山楂連同桂花和甘草用紗布包起來，放入砂鍋中。 ( j2 o* `- W. \ P ! X) J0 Q0 q! p. m1 O6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量水，用大火煮沸，再加入冰糖後用小火熬煮 3 小時以上，大約熬去一半水量時出鍋，放涼後飲用。 % a; }) S! i/ s. w+ y, \& gtvb now,tvbnow,bttvb ! \) ?6 u6 ~0 Q5 w- P8 `感冒、咳嗽、腹瀉、經期及產前後少吃烏梅 * z' e, Q+ F. ^- S; _$ n- C[attach]4065418[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 f' z$ f, J7 O4 f/ V k
《本草綱目》中說用烏梅「煎湯代茶喝」可以治「洩痢口渴」。加入了山楂、甘草的烏梅湯不僅可以解口渴，去五心煩躁，也有很好的消食解膩作用。烏梅雖能開胃除煩，但也需要注意一些禁忌。感冒發熱、咳嗽痰多者，患有痢疾、腸炎的人，及女性在生理期及產前、產後都要少食烏梅。此外，像茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，都有不錯的養心作用，可根據情況在醫師指導下做成藥膳調理身體。
