標題:
[中式食譜]
豉 蒜 萵 片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:54 PM
標題:
豉 蒜 萵 片
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( |5 l; V4 v' t8 n6 Q' D
萵
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
- c. L/ t3 v* k3 _" Y% r公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, E7 J$ l' _5 R
; z2 U5 p: B' Mtvb now,tvbnow,bttvb
調 味 料
+ I/ S# @5 B: b/ E% r1 p
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
8 j4 P5 Q8 q- X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \9 x. t4 e' v+ d1 Z! y6 K- U0 O公仔箱論壇
# h- V- w7 {1 }$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
; Q, g' c8 K/ |* D公仔箱論壇
1. 萵
去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵
灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
+ E+ j; |8 `% g6 g5 lwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇( i# L$ ]& w3 T: B
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 y! `6 `# i C% P. d8 J2 t
+ q! i( E) ~( ]6 f3 ?* u; M" @ S
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵
片 即 成 。
3 |# _9 J0 {( \www3.tvboxnow.com
% C( Q6 y% A( t" m. [; Y
( R: n; U/ a( r. c) d; v
貼 士
9 y7 ~/ ]3 \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
www3.tvboxnow.com& p& U5 H) ~% L. q, B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 片 即 成 。