標題:
[西式食譜]
聖誕食物 蜜汁燒全雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-14 09:10 PM
標題:
聖誕食物 蜜汁燒全雞
蜜汁燒全雞
$ r- q y5 [6 s, @& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M; x5 z1 A% M. R" k0 ywww3.tvboxnow.com
* T" O$ j7 a' I7 K& j# `
準備食料】:材料:
. ^$ B, a8 B$ w, Z4 ^. j& {tvb now,tvbnow,bttvb
1.急凍春雞1隻
; e6 l6 u( G% {公仔箱論壇
* L. R. v3 Y. C" D( z6 f! F0 ^
2. 薑1片
www3.tvboxnow.com! a6 @+ b: }9 ^: Y; |1 E
0 u& a! i7 c1 p5 k
3 蔥段1條
tvb now,tvbnow,bttvb- q3 i) d4 f- X$ n N" a
- Q! O! |- O: J( d6 ~公仔箱論壇
醃料:
2 O2 [& i" w2 Y4 [' b7 C2 S
( {8 o$ S o! U( I6 x& v3 c
1. 薑汁1茶匙
N8 B: f: X3 g1 b& H& xwww3.tvboxnow.com
6 O+ Z! r5 O! n' i# b: s$ g4 {
2. 紹酒1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: E' L' S6 w& G) @
% X, {2 U8 m% E% F& @* k% S, c
3.鹽1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( R7 S8 }( p7 n0 G
8 h! w( t. ~0 t |' @ n3 b
4.生抽1 1/2湯匙
( P: |# `) m6 x0 a, Q9 A
公仔箱論壇/ h% q# L4 M% [, l( R6 P3 _
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" a. K3 t3 q9 L @
www3.tvboxnow.com! ~4 V3 g% F5 d. S) D2 A1 a: o
塗皮料:
6 S5 T; q$ ~$ S$ v: W9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- x- X; ]2 s: |2 b. {0 \7 `" v0 _
1.蜜糖1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& a/ l6 d; \8 S
+ `8 @. y( z/ ^3 U8 U. j" H
2.浙醋1/2湯匙
+ @$ T, x* n# _8 K/ S
, J5 u" m2 B5 }: N+ Q, H/ Y/ b
3.水1湯匙
0 p: `( x4 n9 `
公仔箱論壇$ g2 ~ w1 Y7 s( \
蘸料:
www3.tvboxnow.com% r4 s9 J% B6 A$ H' L9 ^1 s3 i3 l5 W
1.花椒鹽少許
www3.tvboxnow.com7 h; }9 S. {" a9 X8 c* S
: `5 c: i+ N* Mwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇6 |+ i* T8 l8 x! b) v
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ E/ f* |( \3 G' ^
醃約30~40分鍾, 留用.
2 X! Q& S; j- a, q/ _' C* s
" M* j4 F' O8 h' o" U0 o7 ^8 Utvb now,tvbnow,bttvb
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
7 _ @" p8 p9 `8 N' V公仔箱論壇
( a9 [3 q# B d+ A8 k; ^- \
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
, a% {. z' a$ K" G) c3 i9 d; }www3.tvboxnow.com
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
$ n# i6 o8 Q m. i2 dtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com, V6 \" {1 z/ B& D0 A }( D
4 c. i' B9 m& m, f
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
" X0 R$ c1 f& Z公仔箱論壇
. b: C( C9 R6 N/ z6 F公仔箱論壇
【特殊工具】:無
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 p+ W* _- f, C/ I
% ` q- V. Y, N9 {公仔箱論壇
【菜色口味】:蜜汁口味
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-16 02:22 PM
正, 多謝分享!!!! :support
作者:
leongsky
時間:
2006-12-17 10:39 AM
正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者:
waterfen
時間:
2006-12-24 03:03 AM
thanks a lot!
公仔箱論壇( E B* l" K# v- ~# x9 Y; ?! ~' N
let me how to cook.
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:43 PM
標題:
a delicious dish
thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
