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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, G% G3 v( n% J7 N% f3 z3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ M1 ~4 K1 Q  [8 O5 y# s

5 t$ M) O  c2 q  }0 L& [準備食料】:材料:
$ f1 o6 C0 j# s3 X9 y2 rwww3.tvboxnow.com                    1.急凍春雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb) M5 }0 z; ~- t3 d; `

6 l  A, f* E& _' b6 D7 y: \www3.tvboxnow.com                    2. 薑1片tvb now,tvbnow,bttvb6 `  }. q5 j! o) ~. r6 D1 F

- t2 f( Z! [: Q公仔箱論壇                    3 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ P$ J9 u1 q8 I# Z: Q# ?
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              醃料:1 b, E' H& l9 r  i5 O% `
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                    1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇8 ~. z+ H0 I- l& B
　
# P6 M8 G  Q+ p# W- P% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2. 紹酒1湯匙www3.tvboxnow.com- S2 O( P3 p' U  }2 m5 P) ~
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                    3.鹽1/4茶匙
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- [$ k* ?, I* H( l- Qtvb now,tvbnow,bttvb                    4.生抽1 1/2湯匙
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- F$ O6 ]6 j4 b) b3 `www3.tvboxnow.com                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  |+ Z* _6 ]9 [
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            塗皮料:
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                    1.蜜糖1湯匙
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- S. Z$ u8 v: j5 W5 p; M                    2.浙醋1/2湯匙
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                    3.水1湯匙
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              蘸料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- k4 g0 V& s: ]* o1 ]
　                   1.花椒鹽少許
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6 [+ Z, e7 s3 Z' ]# k* ]【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
) Z$ ]7 N, k3 w: K: P' ytvb now,tvbnow,bttvb                    醃約30~40分鍾, 留用.
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              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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, U# F, Y' j$ X7 M4 f              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
3 c/ y8 J4 ]" q' h                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 J  U; ^; P' `5 k% ]4 Y
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.7 C5 ]$ g, f# ]" d2 |& J5 D4 y
            
" e* r( S, w( g5 p. Pwww3.tvboxnow.com【特殊工具】:無4 Q7 m0 z3 J' q+ L. |/ m7 i
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【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!
) W* o7 c+ N, E- f3 M1 H- }: bwww3.tvboxnow.comlet me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx



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