標題:
炙和牛芥辣沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-5 01:34 PM
標題:
炙和牛芥辣沙律
材 料
# Z1 O+ g' v+ K" D
綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋
絲 20 克
www3.tvboxnow.com3 k" ^! b9 W1 F$ v
公仔箱論壇* T, a9 K/ r& a% }% Z) l# {6 {
公仔箱論壇" `) g! k/ X7 W( J& _# ?# D# e
沙 律 汁 料
2 G) f" n7 A( M/ e" k( |, c
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙
7 }$ O l$ l. o% w& ywww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 c" M2 v' a( y) A
" {: I: C9 @7 W4 ]# R
做 法
) Y1 b- M1 O+ r7 I, [- K
1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹
後 切 片 。
* O: X! t) m( q3 V; f" N- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D/ m& E' S7 K' D& X
2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋
絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。
: o9 ^# W6 K" M0 {2 ~: x
tvb now,tvbnow,bttvb" _5 ]5 U- i1 j; G& J* ?6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 P* P. O5 g# |) X! v: _, z
貼 士
" w0 l; j8 \7 ?2 e* B8 f$ ?# L4 ^
和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！
0 I' p5 U! v* b3 c9 Uwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
絲 20 克 www3.tvboxnow.com3 k" ^! b9 W1 F$ v
後 切 片 。 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。: o9 ^# W6 K" M0 {2 ~: x