Board logo

標題: [健康資訊] 你適合生酮飲食嗎?醫學博士揭:生酮飲食7大優缺點 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-8-31 02:53 PM     標題: 你適合生酮飲食嗎?醫學博士揭:生酮飲食7大優缺點

你適合生酮飲食嗎?醫學博士揭:生酮飲食7大優缺點
! s  N8 ^  g  J; \) y6 [www3.tvboxnow.com: O' N, b/ F1 e7 m8 x# Y9 K
「吃錯了會生病」,有一些人罹患糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖等,其中罪魁禍首正是「營養比例」失衡,其實,近年流行的生酮飲食也要注意營養比例。自然醫學博士表示,透過檢測可以知道自己是否適合生酮飲食,同時為大家揭開生酮飲食的迷思:像是「生酮飲食是低熱量飲食」、「生酮飲食是只吃肉不吃菜」?到底真相如何?
, v% z6 H' L+ wwww3.tvboxnow.com( K6 q% X2 x* C( z' C# j% x
[attach]4098414[/attach]
3 P7 f9 C, t% H1 ]; b0 J5 awww3.tvboxnow.com9 [4 D6 ?: `' m" I4 D! ^- b! [

9 B. \% ?/ r8 m4 z- e# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A  r9 b, H: Z7 G1 {& S; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! q. X# d5 x9 M4 l8 }, p' H
為什麼疾病容易找上門?最常被忽略的重點,就是「營養比例」。三大營養素裡面碳水化合物、蛋白質、脂肪比例的差異,對身體有驚天動地的影響,而把飲食中的碳水化合物降下來,就會發生奇妙的事情。這也是「低醣飲食」和「生酮飲食」近年來席捲歐美的原因之一。
( B9 p  X% C' g) f) o
$ P' k, }0 w/ S! z+ j2 x生酮飲食迷思:低熱量飲食、只吃肉不吃菜2 }% p  Q/ t4 H9 x; [4 q9 `

0 k' X, E% S/ w9 F! v9 v+ V自然醫學博士陳俊旭在其新書《高醣、低醣、生酮,怎麼吃才適合我?》中自述:多年前,自己和一般人一樣,喜歡吃麵條、水餃、麵包、炒飯,也吃得很「健康」,但隨者年紀的增長,糖尿病基因蠢蠢欲動。30多歲起,血糖就會飄。40歲後,陸續出現的腰腹脂肪、飯後打瞌睡、腦茫現象,逼得他不得不往「低醣高脂」的旅途前進。
6 h  k  H# I. x  |# }% P, f1 J6 swww3.tvboxnow.com
! {0 l9 M- o6 K  {尤其,他發現,台灣現在有不少生酮飲食的愛好者,但是許多生酮新聞錯誤百出,例如說生酮飲食是低熱量飲食,或說只吃肉不吃菜等,眼見不乏吃錯、做錯者,但卻又前仆後繼,因此激起分享正確訊息的念頭。希望藉由這一本新書內容把觀念講清楚,讓更多專家站在科學與實證的立場上,來探討營養比例對健康的影響。8 y0 _7 p. ]% q7 A& u, K

4 M6 W  E3 U  F5 S+ ewww3.tvboxnow.com[attach]4098415[/attach]
- _  p, w+ c" ], K- G公仔箱論壇
3 c$ j# e; p$ [, S
% j8 P0 J& p  f% _* E; Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% A! N9 i- [9 c  O7 Z: c
台灣現在有不少生酮飲食的愛好者,但是也存在不少迷思。
5 c- a, Q& i$ V5 R. b5 h2 F: k0 z, Z
; Q, m8 p9 `6 P6 N' a3 m% z5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]4098416[/attach]1 B5 v; @: w/ u" ^- N" w1 n0 j
公仔箱論壇1 ?7 m) z% \  K; Q

4 I. Z, Q7 C6 ]- Q' S
4 ]+ m5 Y! n. }+ Y想減肥,但嘗試過很多減肥法,效果都不佳,不妨在安全狀態下,考慮低醣生酮飲食。tvb now,tvbnow,bttvb. X. _, U% N3 v5 x7 {& G1 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 v3 P' E* s, P" G
到底哪些人適合生酮飲食?哪些人不適合?
* u1 Q3 U$ a2 X$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& {% G% A! B: V. ?: c# l
想要知道你是否可以採用生酮飲食,陳俊旭博士表示,可以做以下的測驗表,若是符合越多下列狀況,你才可以嘗試低醣生酮飲食:
+ Q- G! w: O+ h  i# }tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 _) X, d& I  {, ^5 e4 G
覺得自己胖,體脂肪超出「理想」範圍。3 S* c# ?6 k  E7 K% ~

/ O8 H/ V  }# k% t* _' D想減肥,但嘗試過很多減肥法,效果都不佳。) C" m8 m% o/ K% c7 H, W9 R7 q
/ {/ M+ l8 V9 b" v, ]
午餐後,會想睡覺。
+ B1 }' _  O* m. L/ E) y  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 J0 B; y# a, j  y
容易肚子餓,餓的時候會慌。- E2 E' L* g' E* e: o4 E% a1 L

& t7 }- g, p- L$ u2 O, B/ W- V公仔箱論壇家族長輩有人罹患糖尿病。4 I' e1 ?" a4 Z* C4 e$ F; B6 y! f+ {2 }
tvb now,tvbnow,bttvb) q& M0 C$ e( o" t. f+ f
思考緩慢、注意力不集中、記憶力減退。
) D. H! D9 k9 S$ V, m7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ o9 t, Z7 i  r4 i
生酮飲食該怎麼吃?注意生酮飲食的營養佔比: z0 R! J' ~$ i8 n  M1 A

. g, X" a. D9 U2 W) Bwww3.tvboxnow.com另外,開始執行生酮飲食之前,必需先認識「營養比例」。營養佔比是執行生酮飲食很重要的一環,不少人誤解生酮飲食就是吃很多肉,但其實是要選擇優質油脂,並大幅降低各種碳水化合物的攝取,以下是陳俊旭博士依照個人嚴格執行生酮飲食的營養佔比:
1 d9 S6 G' X- p+ G- P; R
! e4 w( @+ C% x6 {! Y9 D' \8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物<5%: i( s3 ^8 O9 l! c3 z9 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" R$ W, m" s0 x# \# w
蛋白質=25%公仔箱論壇- x) E# m) ?& I3 F
( z  L3 u% a! }7 Z  A/ p
脂肪>70%
/ z; C  j* k# T; r/ [tvb now,tvbnow,bttvb1 m: m4 |7 ^9 X. {+ U; K
確實測量「血酮」與「尿酮」 適時補充礦物質、微量元素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 v+ ^1 Y6 u7 J7 `5 A* ]0 V
公仔箱論壇+ i* E0 {8 a2 B4 @% c; p" K
此外,陳俊旭博士還主張進行生酮飲前後,要確實測量「血酮」與「尿酮」,找到相關性再以尿酮作為篩選工具。由於生酮飲食會缺乏一些身體必需的營養素,執行中,一定要適時補充「鉀、鈉、鈣、鎂」等礦物質,以及「硒、鐵、鋅、銅」等微量元素,避免副作用。
- h: y" S( x  E# Wwww3.tvboxnow.com+ r; n  ~! w) k+ |  ^; W
[attach]4098417[/attach]
9 }$ U* |& q/ dwww3.tvboxnow.com
8 U- D8 N8 k4 Q9 U
$ Q0 _' e& H+ h& M/ i" I8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 W5 m4 @) @' R& T2 R
生酮飲食的優點,仍然可以攝取蛋白質。
6 Q: w! r8 v6 `0 i5 iwww3.tvboxnow.com
+ c) U: o( d. ]" H: J; Jtvb now,tvbnow,bttvb再來看看生酮飲食有什麼優點、缺點?公仔箱論壇9 g- @1 N# g( S5 \1 J5 ^
公仔箱論壇6 n( `% Q2 R3 }  _# V3 k5 f
★【生酮飲食的優點】
" W5 `( m( c/ Y) @7 w公仔箱論壇
. P0 F  S& ]% z2 K0 `www3.tvboxnow.com*精神狀態比較好*
# y4 J5 ?" |' u6 H; X8 R* c: g0 h: `www3.tvboxnow.com7 o4 L- [. p, t1 m- ^; S; u. H
不容易疲倦、吃飽不會想睡覺、不會想喝飲料或吃甜食。
8 N8 |# f. O! k5 @  @9 K: m0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; {+ ?/ D: l: B" p  w) f
*易胖體質不容易發胖了*
8 k; F* r$ y2 ]. j5 ~, u$ Ywww3.tvboxnow.com
9 }% k6 u+ m8 \1 X/ @tvb now,tvbnow,bttvb腰圍會一直下降,腰腹脂肪可以很快就瘦下一圈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ k( `6 f1 T2 @4 u- Y. L
www3.tvboxnow.com; K3 V9 C! F+ x; l, n% k$ o
*睡眠變好*tvb now,tvbnow,bttvb- o2 ?0 F/ {! U: N( P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' d0 W; t; b# Z; }% K
本來輾轉難眠,現在可一覺到天亮。甚至半夜要起來尿好幾次的人,幾乎都不用了。
" [6 Y( V$ p5 j4 e& @6 V
4 V7 L/ o8 q# e& m" vwww3.tvboxnow.com*愛吃肉的人可以大口吃控肉、東坡肉、蒜泥白肉了*
: T; W8 r" Y2 @2 ?0 T8 @0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d" l* n; U, c
但是,要注意,蛋白質也不能過多。
6 I/ J; k$ m/ M3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  D  \7 j+ W: }) E2 r0 {* H
★【生酮飲食的缺點】  I/ j3 K1 m& f

. _: S; U/ h" R% W外食的伙食費可能比較高  ]1 ]" o1 B, o9 Z6 ~' q
6 j+ L, M7 `/ g4 y6 {: Q4 O
因為在餐館裡,同等重量的米飯麵條通常比肉類便宜很多。但如果在家開伙就可以挑選物美價廉的食材,尤其是脂肪若挑選得對,反而可以降低伙食費。我個人覺得生酮之後,飲食變得簡單了,開銷也變少健康的生酮飲食必須攝取大量的蔬菜,基於這個原因,陳俊旭博士儘量自己種菜,可以省錢,也可以確保蔬菜新鮮、沒有農藥化肥。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 l! V+ P* ?. A3 ^5 A
www3.tvboxnow.com5 N* g( r% X% o- s# A
出門在外飲食不方便,因為外面的套餐絕大部分都是高醣,甚至在飛機上的糖尿病餐都是麵包、米麵、飲料。所以還是儘量自行準備食物。
0 Y4 T/ {  Z- S! g" Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 C- w. q4 K# x: ?
*社交生活受限*
8 a. E$ S1 G0 D3 j; z1 u0 A2 R6 m5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X6 e4 w/ f3 S0 ^! M7 rwww3.tvboxnow.com由於應酬或餐館都是以高醣(高精製澱粉、高糖分)為主食,例如一般的飯館、麵館、義大利餐館,就很難點菜。所以參加餐會或朋友聚餐,很容易就會吃太多碳水化合物。在朋友或客戶面前,這個不吃、那個也不吃,會很彆扭,甚至會被認為不合群。所以,生酮飲食最佳的外食地點是自助餐館,可以自由搭配吃的內容。3 u$ E' y  P4 j' M( h* O& K
www3.tvboxnow.com( ]: \- g8 k9 O
[attach]4098418[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: y1 V$ `8 s
1 t/ f9 t- {  o4 C; w
公仔箱論壇7 K  ]) J  I) L, }+ ]; ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: a0 w6 D+ N' O6 |$ c
進行生酮飲食,也別忘鍛鍊肌力。$ g% i5 }) n- q: T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 s- p$ z3 l: b( g( Q
*爆發力可能變差*
/ N) b( t' ]! i4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?1 V& A) c3 G' L( B# N肌肉燃燒葡萄糖時,可以快速產生能量,所以重訓的人常在鍛鍊肌肉前1小時內吃一些碳水化合物。而執行生酮飲食的人,由於限制碳水化合物攝取,體內葡萄糖來源不夠,所以爆發力可能比較不夠。生酮飲食的人,在耐力運動方面不受影響,但對於一些高強度運動,可能就會有點力不從心。
) y3 I; A" e4 J+ z: D) rtvb now,tvbnow,bttvb
2 d. I2 q( Z, ~: ~4 q- Atvb now,tvbnow,bttvb不過身體是很聰明的,執行生酮一段時間之後,身體會慢慢適應,可能會把食物中蛋白質轉換成葡萄糖,以肝醣的形式儲存在肌肉中。這樣的話,爆發力就會慢慢恢復。通常至少需要2、3週以上,這叫做「生酮適應」(keto-adaptation)。但實際如何,還是因人而異。$ U" {5 r/ a) s, T" G+ A
www3.tvboxnow.com4 U* X: y0 w% p
陳俊旭博士以個人為例說明,並無明顯感受爆發力變差,反倒是引體向上(俗稱吊單槓)本來一次只能做12下,生酮之後,就可以做15下。到了生酮第六週,竟然發現單手舉10公斤啞鈴,以前只能舉12~15下,現在一口氣最高可以舉25下,他猜可能是酮體燃燒很有效,提高肌耐力的緣故。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0