標題: [西式食譜] 鮮荷葉檸檬香草焗海魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:14 AM     標題: 鮮荷葉檸檬香草焗海魚

Ingredients （ 二 人 分 量 ）www3.tvboxnow.com" G3 H2 Q. X% _
鮮 荷 葉         1 塊 公仔箱論壇. E) l3 Q9 d7 E% C/ y6 [
海 魚         1 條 1 P4 r/ S+ H3 K+ m
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ）         1 個
6 ~7 A8 f, V' d: n! Z4 C蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ）         1 束
2 s& S5 g5 m" A' I5 T. m; n8 c7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& V& `* h' G3 G/ O
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Steps( R! ~% v- r4 Q, w, J
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M: X/ s- _5 Z$ Z

- E- E1 v; w/ z# Qtvb now,tvbnow,bttvb2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。( e. [! O7 q- n; S. |- Z$ [+ S

1 W; n4 L" U6 K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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4  在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 |) T0 {; l6 A
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' G! [2 c" l; @- P# x2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& r# e0 Z( H" r8 C  b% `1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或 葉 代 替 。 - U8 |3 C3 c6 L6 x+ ^/ p) I( ^
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上 三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^$ g. ~2 D7 K" D' m) s2 h, Q1 ?

4 w/ u( w0 q( \# k3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如 魚 或 龍 ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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