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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！公仔箱論壇# H; |  K: [# t: J7 f

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$ w- E  @0 K6 \% b/ |  W. b- ~( iwww3.tvboxnow.com01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ v+ P# J0 j6 _2 h& g* z
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
2 O4 v, B) G; r! ]$ X' J6 {) k" nwww3.tvboxnow.com03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
7 s) Q0 K% t, \$ B公仔箱論壇04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。- [, M+ B, ?4 |3 ]9 O
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4 c% d  _; g% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 B' ~1 C1 X2 j7 Y( T
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 h" |, K. }6 S& W2 ~1 _
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
3 R( B. r, A2 O9 @% o/ v3 S) O5 ]9 p) `tvb now,tvbnow,bttvb02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
: R* _  A4 m! s公仔箱論壇03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
! [: c8 J6 F" d5 y; P% k1 {% Btvb now,tvbnow,bttvb04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
; j' p) \. s3 \# N7 z公仔箱論壇低GL飲食的最佳食材
+ b2 d+ R% \" C: C3 {) o% O1 _tvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
9 E7 m$ }3 T. Xwww3.tvboxnow.com02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。www3.tvboxnow.com4 {3 n1 h& r6 ?( V
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。4 P# A  H% {0 Y' a1 I
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
3 k$ F+ h! q6 P, ^) X! D02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
* D, I. @! i% M0 I03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
! t/ T0 Q0 ^: H: ]: s* O6 K公仔箱論壇低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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3 ?& f* S. Z% r2 n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
! c1 Y- _6 e: v# d豆芽飯1碗 (140g)www3.tvboxnow.com# v; v/ W( V$ m& y" V/ U% S  L
免治牛肉100gwww3.tvboxnow.com  h5 u* s3 L; ]# o' {, f# c
洋蔥1/4個 (50g)
# H4 ^: I' q( ?/ ?  W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙
2 I  c7 a2 ~7 {( J& G公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙/ O' u$ {' x1 t4 b9 F
白麻油1小匙
) ]( T, l( e8 v1 Atvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條; y! g+ z; s4 K4 M3 u+ }" `5 x6 _
黃瓜1/4條 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 E3 K* o2 ~& W! e$ y  _% U- G
清油2小匙
$ o1 Y  r: V; _  H  C; Kwww3.tvboxnow.com醋2小匙
. Q  C7 G0 Y! C( s* r& \, O8 xwww3.tvboxnow.com鹽少許
3 ]4 T4 A8 ^+ c7 G" `公仔箱論壇做法：
$ {$ u' `$ S9 B" {# n公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
& M: u. r5 _! ?( G02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
8 q; C( E5 X9 e# Q椰菜飯1碗 (130g)
. S4 n/ @6 n; p- y$ t% |0 q公仔箱論壇生菜 50g
  X  J" X) _4 L: @# _, O! kwww3.tvboxnow.com豬梅花肉 50g
# T9 _1 R& @8 U/ I+ X8 q公仔箱論壇香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb; W. t7 X# D' o
洋蔥 1/8 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 d) G+ p+ b) \; f
青陽辣椒 1/2條www3.tvboxnow.com2 O9 E  N( n! G' C# {+ S( _
泡菜湯汁 50mlwww3.tvboxnow.com9 u+ ]) r3 M* B* U( p; M
辣椒粉 1/2大匙
: ^4 ]* Q$ S: X$ C2 Vwww3.tvboxnow.com辣椒醬 1/2大匙
8 \/ G. s# v5 t2 S$ D. _( l薑碎 1/3 小匙
* |& j+ S4 k; x; }9 Q$ u清油1小匙公仔箱論壇- S; d! @; l# u5 }/ r5 J. P, @: t; J
湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# V6 T7 B: U$ [
做法：7 O( ?" s( p" A" _2 i
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。: @, A+ M3 W8 a& m% }* e% a/ Y

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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
7 ]) _6 A- M) L; W  m& |www3.tvboxnow.com材料：
3 \4 G" i( U& A4 u. k' Y白蘿蔔飯1碗 (130g)公仔箱論壇) a+ Q& K% P9 ~
生菜 50g1 Q9 \3 R, e# W7 a: T
雞胸肉1片 (100g)www3.tvboxnow.com' f7 A; [" [: }( m! P! b' i
白蘿蔔片 100g
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大蔥 (蔥白) 10cm
. L$ o2 O% \0 F+ R' q鹽1小匙1 w8 [& {( d% Y% ]) H
清油1大匙
9 P+ e% ]& y  ?. }6 j( s7 {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
2 |" W) @% M( r# t( p3 nwww3.tvboxnow.com醋1/2大匙
, p! M: e, I5 v( G* C3 Awww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 x: ]% J8 Z8 w) v* \. T
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。0 @- D4 Y. \9 w  |; F$ ^
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