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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！tvb now,tvbnow,bttvb( {/ D$ W/ t1 j4 M6 w% Z3 q$ j

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5 ?; [+ [6 D0 I" l( qwww3.tvboxnow.com01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
3 j3 b2 U9 @9 \) e9 T# J6 j% @4 ]; atvb now,tvbnow,bttvb02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！tvb now,tvbnow,bttvb$ e# Q+ b. X. `5 B" d
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。8 W: l& `* u0 F4 t; |* A2 |6 m
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。9 v) M' y* T% e& i  Q) G

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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb- |. V) L4 Z% c& x( G, l3 T
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
' j4 u" N8 D( jtvb now,tvbnow,bttvb建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# o8 {# C& h9 T
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
9 b2 X0 C9 c) C2 p* V公仔箱論壇03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
3 V" D# j$ A& w5 a% `" U04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
# Y& {! s5 S6 P4 ?) ^, u2 X  s低GL飲食的最佳食材公仔箱論壇  g! v" X6 y' \$ {3 O5 J
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。6 l0 g. P3 O+ W( V3 b! \+ O
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇- L# {8 O( T) y. S
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
( u" u$ H; F+ _; N9 v! ptvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
4 Q  V2 T+ Z) X2 b02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
; x+ U& ~2 F: i03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
4 V! g6 Q+ C+ {" L0 R  h# H1 E( l低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：3 c" A4 ~( e' X  i" g
豆芽飯1碗 (140g)) R6 _4 y' i7 J' Q& X# X1 ?
免治牛肉100g
! P  R7 p% b1 a9 K0 s5 U9 X& D公仔箱論壇洋蔥1/4個 (50g)0 e- ]' s8 X4 K' L  P7 s
食用油1小匙www3.tvboxnow.com' z7 w+ E( Y" e/ b6 W/ p
磨碎的熟芝麻1小匙www3.tvboxnow.com. X6 e7 ]# v5 I; H# `
白麻油1小匙www3.tvboxnow.com2 d( Q- a/ N* Z! W
青陽辣椒1條& R; D' Q9 ?  W0 N- P' s
黃瓜1/4條 (50g)www3.tvboxnow.com8 v( `) U, u3 S5 L) h$ w
清油2小匙
3 {* T$ n8 P$ Y; Y, {公仔箱論壇醋2小匙www3.tvboxnow.com* k5 n, Y' [% b) H% S7 `
鹽少許
' r  w0 `& ^  \' ]+ |; q做法：公仔箱論壇. R' [0 K0 W3 ]
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。) b. i  E! X- L
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：www3.tvboxnow.com' i, p2 s+ x1 @* i
椰菜飯1碗 (130g)
" W- Q/ o; G+ k8 W% T生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb; o& ?( g& L  R
豬梅花肉 50gwww3.tvboxnow.com5 f1 e" S! w7 o" K7 X
香菇2個4 e, \) L" D' X' O: ~
洋蔥 1/8 個; t* R, m1 q- @! v" I2 d" i. p# u
青陽辣椒 1/2條
% j, k. R% N: n' l) m5 W" d- ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50ml( p# z* ?8 V- p4 U' u
辣椒粉 1/2大匙
* ?+ f) ^' N* R# N! j" {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V) W7 {, x( `" C
薑碎 1/3 小匙1 M! T" f# D8 f7 C3 ^
清油1小匙
: y* B7 H( F$ v* W9 p湯醬油1/2小匙公仔箱論壇4 p( t' g2 ]! @: A- f1 I
做法：
1 X1 ]: A* R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。* d  n3 L* F) r) |

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* B: F4 |0 f/ U% n, P: r6 M. Dwww3.tvboxnow.com03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
# M% D" y2 V' H1 y: H材料：
: F2 _  }& E. X) G7 Z' }白蘿蔔飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ ]0 [1 d: w5 t( r6 ]
生菜 50g
5 C4 N4 R* \  O$ b$ ?雞胸肉1片 (100g)www3.tvboxnow.com3 m! q! p% [( {( u
白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb2 P! S$ C1 q# ?" `* J
水梨1/10顆
8 v2 z) ?* F" C大蔥 (蔥白) 10cm
. y) n# O" C* `- c% e0 Wwww3.tvboxnow.com鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ j: a/ X* m" o
清油1大匙
3 r9 L, ~8 ]' I4 n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
9 b  Q* Q3 J& L" ~$ U" ]公仔箱論壇醋1/2大匙
. g- X) @. [! U2 ~做法：公仔箱論壇4 y* e* y9 y' D( ^4 i
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。  Y( k; I/ m8 h- P1 P
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