標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

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材料

烏冬 1包5 `7 G3 _4 u4 L. D9 a 蛋 1隻 , ]8 p/ I) M; X2 B" H" xtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻$ ?0 A# y1 P8 ?5 [ 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# ]" v; ?; G& V% T+ F3 m 紅椒 1/4個公仔箱論壇" B4 d5 f7 v0 t" k  ^! a  1棵 ) i+ T7 V& s5 ^& o, W; O5 L4 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 6 I3 |/ j5 d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ u* a% S) _" J. x+ h 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。公仔箱論壇# ?5 i- `$ j5 n; a8 l3 K 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 7 Q* L/ ?6 j5 {: v0 twww3.tvboxnow.com4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。& I, a+ N' c' W 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 8 {7 @! M. F  q2 l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙# G+ U6 d; m4 @& D+ ^ 糖 2茶匙2 ~) H! o  B: w; a8 Z3 H5 o1 L' T 生抽 2湯匙

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