標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

公仔箱論壇, W) _" Z+ c5 A3 \& ^

材料

烏冬 1包  r+ F5 M% T* T( c; j2 p" }4 D 蛋 1隻) }( Y4 {4 p+ P; q. l 鮮冬菇 2隻www3.tvboxnow.com) \) C7 P5 }+ Y2 U  ~* M 雞肉 50克 2 o* b0 \  i; d9 `2 c9 M  @& l  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/4個% E! |3 z! Q# b4 M& k9 m1 T  1棵9 a/ U$ i+ G6 V 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 % ~  |: U2 V5 a4 s: ltvb now,tvbnow,bttvb鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。9 c$ Z! V; E- j* F+ [7 g2 ~6 G 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 - N) E+ S( n+ dwww3.tvboxnow.com3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- d* I6 R4 a: d) ?3 b) M% S+ J 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。www3.tvboxnow.com$ Z8 y6 S+ \, }* h# Y, d+ h 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , P$ A1 M# Q  E: Wwww3.tvboxnow.com芝麻油 1/2茶匙 0 ?! B2 [, q, Q3 t- Z; w9 |糖 2茶匙 ; D$ \& c5 Y! v5 `* ~5 Q4 A& h公仔箱論壇生抽 2湯匙

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