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標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:: K- C8 r; w$ _
雞上脾肉 4塊6 S$ {. _3 ~1 b% J; M6 U7 e
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調味料:www3.tvboxnow.com: H* k  V* i: l$ n& c8 X
日式醬油 4湯匙公仔箱論壇$ j) E3 x2 |2 s
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
( e4 Y2 H, I3 @' |! ]: `: t6 e, Ewww3.tvboxnow.com糖 3茶匙
: N7 y- p1 v- }- {/ F4 j! s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 y6 h$ u" o
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製法:4 z$ `, h5 b+ U; f4 l1 s. D+ A
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
- P1 B, ]. L" @+ c3 p& R' I& b' [www3.tvboxnow.com2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
+ t4 s' A; L. e8 B/ }0 O3 q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  Y. o. ~: Q* I8 N; t
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
+ q+ I! N+ h7 p1 b, U" e; I$ z7 X4 T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' f: i: q1 @) c; w) W
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* E& D8 c& _4 H* k
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb% U. B; N9 p3 [+ J$ q$ s
雞上脾肉 4塊www3.tvboxnow.com) |) L9 S, K0 P6 y# w1 K

! O+ [# M" R5 Y" ]7 G6 Z+ X% etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
2 R) h9 I0 Z0 b: D( O; I2 }+ A* Ytvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
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2 J4 F. ?6 S1 |  P9 {. j# w$ I; gwww3.tvboxnow.com薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 n( b' @5 ]* s6 Z9 }
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製法:
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2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
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谢谢分享..好想吃



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