標題:
[中式食譜]
斤餅梅干扣肉捲
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-13 05:36 PM
標題:
斤餅梅干扣肉捲
(方法 – 加蘋果西打一起滷)
; z* d( Y) c) J8 M& L8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料及作法
5 c! K" u5 L1 e$ m6 U0 K1 P0 F" q4 bwww3.tvboxnow.com
材料：
- [, l' K3 ^; r' \# y; A公仔箱論壇
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ m2 W0 s' I) O
調味料（１）：醬油3大匙
) ^' p! ~! b) I+ Y2 A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
( p: h1 g, k" n6 ] ttvb now,tvbnow,bttvb
作法：
& X4 A( y$ }4 L0 f6 F$ y
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
+ J. m; ]% B9 r ~+ C5 a3 dwww3.tvboxnow.com
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
www3.tvboxnow.com9 z0 X, u2 Z. i) R. n
梅干菜洗淨，切細末。
9 S2 ~7 F3 c. w* Z: H# Ktvb now,tvbnow,bttvb
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
; t; d3 I5 b/ i- @
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
" J/ _# w/ E% J; J/ x# \0 o T
<斤餅梅干扣肉捲>
tvb now,tvbnow,bttvb* |, v# b4 L) b8 a/ ]1 G
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
( Q/ u& R( j( n+ F6 q! h公仔箱論壇
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb6 W D. e& y0 l' A* l( E+ N
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
$ o( i& U% x( e1 J' }: ttvb now,tvbnow,bttvb
梅干菜汁去湯汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; u% z. n+ _. s: Q
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
