標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-17 08:41 PM     標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:公仔箱論壇2 R8 n) u# {3 P! u  ^
雞腿2隻
  d8 @; N& s0 e2 w1 H' e$ o! H9 htvb now,tvbnow,bttvb荷葉1張
" @: x3 |4 t! [/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉2包
! M3 y+ U* k% b+ ^
" |  O% d7 Y- n3 v' rwww3.tvboxnow.com調味料:
; o9 D% ]5 W, Uwww3.tvboxnow.com酒1大匙
/ B- r# }% u' owww3.tvboxnow.com薑蒜末1大匙
' v( L- g5 B# @5 i4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙
. z3 A% W) ^, J辣豆醬1大匙(可不放): R* Q; x  s5 m
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p( R2 o$ I9 R1 O) ?
糖1大匙
- A+ f* [1 m+ M$ O; H0 p, t) o清水3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) R7 N! B1 G1 W8 J* h

4 y+ P% r* W& E6 ^/ M; |1 b( ywww3.tvboxnow.com做法:
! c* N$ \, h9 J! `- Y5 ~: X  ?tvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
  l6 O6 j5 P. V; K" w2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
) |2 F3 N- ]3 Q; S! Rwww3.tvboxnow.com醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 q" S  W2 d& j
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇& o/ b& z3 P! Q  V
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀./ k, c( C' N' }; @1 U; C
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx

seem like vey nice ya~

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