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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]

作者: ＊小柔＊ 時間: 2008-9-14 10:55 AM 標題: 薑汁雙皮奶

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材料

蛋白 6隻
鮮奶 2 1/2杯
薑汁 1湯匙

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb# G: V6 R0 t) @2 `: h: t0 g
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。8 @; I, D |) w- i; _
3. 將雙皮奶分成4碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) V1 ?7 i) r! R
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。www3.tvboxnow.com2 g: {$ e M/ j, ~2 n1 ]; R
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水% c! b0 s8 }7 W; O! K3 b4 l1 y6 M
糖 4湯匙 1 h, V% }, A( D0 l* o- O1 |) Z
水 1/2杯

作者: 551225 時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you

作者: bengirl 時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

作者: carwing 時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？www3.tvboxnow.com( |- G R* Y0 \9 p2 l4 }( S9 B
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

作者: billselect 時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks

作者: lszmyway 時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

作者: 柔 時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享！

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