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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

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# J6 [4 Q+ A: L$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 ) w# B3 R6 N6 [" @$ S, L/ D
鮮奶 2 1/2杯 公仔箱論壇+ k: |: `* A/ o/ p
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
+ _; o2 k5 H" S' _, {+ t5 M% I3 @公仔箱論壇2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  R. p- j: \. i6 E  n
3. 將雙皮奶分成4碗。www3.tvboxnow.com8 \: a4 M$ b6 U7 \3 H( u) t
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
1 ^% B6 S$ c+ p3 e) Z( T5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
/ c7 d9 N8 C1 Z$ d, o( x, ?糖 4湯匙
2 r/ ?* p+ e+ p) n- ?水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？* s* N" L5 F6 @/ ~7 Y  k$ v
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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