標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
7 c3 N& M) S' x& m5 V% x
公仔箱論壇5 ^7 L+ O7 |* l1 X
原料：鸡一只
, Z8 w% ^5 ]0 {6 b2 N
! b) V4 T7 `: N; g* ^& ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
/ k7 E# h# `+ z: I5 ?) O: N' f
公仔箱論壇* H, [$ M" o/ t' }6 B
配料：葱段、姜片。
3 S. ]3 n l: ~- G# c3 u! Cwww3.tvboxnow.com
# r2 x" ?( n4 e7 {" z# H, s+ |) T; ]
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
% ?0 N. j$ A* {, X8 o" X
* i+ m3 |- Q/ p' g
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
# {; D# O2 {: S s4 M, wtvb now,tvbnow,bttvb
' D+ _" F( \8 w- |: ]tvb now,tvbnow,bttvb
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
,
) t/ F( V% b2 f: Vwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 M, f' Y( @# j/ s" x/ { j
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
: |9 ~/ T5 t( @0 H* o; d
6 t# X( P9 i5 M5 c& E3 qtvb now,tvbnow,bttvb
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
- O* d4 |& x7 x4 h7 @$ L. t公仔箱論壇
1 \- ~7 g' d4 F. ^& a# O3 F) E4 R3 r公仔箱論壇
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
tvb now,tvbnow,bttvb- {, {& f. }5 l& q6 ]4 l
% D0 m6 R+ X9 y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊，試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
