標題: [美食介紹] 粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-17 03:26 PM     標題: 粉蒸肉

8 m7 V# D6 [. P5 n) awww3.tvboxnow.com准备时间: 20分钟0 V) P0 p$ d. x
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烹饪时间: 60分钟公仔箱論壇, U+ n$ z) W7 r: x  \# l2 g# s% K8 L
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用品:
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猪五花肉400g公仔箱論壇4 O! ~  [* _0 I, {! j
大米100克
$ U+ h/ F1 l( t/ J3 ~7 N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)2 x8 E! b; ?0 w. R% l
花椒1/2茶匙(3克)www3.tvboxnow.com( q: P0 w. |2 B3 `6 L  V
椒粉1/2茶匙(3克)公仔箱論壇% t3 `2 B7 J5 B# H& b, C# F
葱1根,姜1块* w) ~$ _1 `8 P2 l+ o6 Z1 _0 ~
料酒2茶匙(10毫升)
+ f5 V  J& H9 }; b0 P. R' |3 g3 V6 s香菜少许,油60克
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做法：
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  {3 Z( _/ ?4 O/ z' e公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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; n: g2 \9 `- v3 h( |# E4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
$ M" Z" D/ D( I7 A1 Y6 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% [7 i# ?2 N- ?; W
3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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' W* q- D' v4 y6 h5 t5 x! L% @4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。

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作者: madeline83    時間: 2008-9-17 03:46 PM

看来好像很好吃喔

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作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:45 PM

很不错。。。谢谢分享

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作者: sally2888    時間: 2008-11-12 11:22 PM

哇噻。。很美味哦。。。谢谢分享

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