標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
1 B' P7 r( J5 s/ W
1 W: v. c" a( J hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料A:
www3.tvboxnow.com$ y% ~# R+ n$ t5 @) z
鴨......1/2 只(斬塊)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! u' z8 q* R9 N. d. k- x) P
嫩姜......200公克(切片)
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食
油
......2湯匙
: O0 j3 R! M6 I0 u
材料B:
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桂皮......10公克
* }. z2 B( e7 y: E9 p5 E1 y W
八角......
5
個
" x* D8 ]5 @2 k. v+ `3 v2 l
水......800毫升
+ f1 A/ C# K: p; f0 C
腌料:
7 T: e5 i& t3 H) I" |1 Iwww3.tvboxnow.com
南乳......2
小
塊
, v& `0 {' O' j/ |) s+ s
磨碎豆醬......1湯匙
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生抽......1湯匙
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白糖......2茶匙
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烹飪過程 :
3 y; b' T3 E9 J- L
01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
0 u' w' }, C5 z2 d- i/ @" E w2 z- g
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
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