標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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( U  ^( S, Z$ {4 v7 S公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時6 y0 c: j/ {( R% s. F; b
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食材
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一般食材
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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
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1 N  n  H( {9 k8 L, j1 z$ i$ {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
7 u& @. F/ a) ~" ?: Y: d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        公仔箱論壇8 E) K' M8 [; N2 s( ~5 T4 {
                                                                                                           烹飪步驟                        
9 v* K0 d+ o# u5 w+ u) H公仔箱論壇                                                                                                                        
: c" J' z5 N, H1 M* K* v公仔箱論壇                                                                           
9 p! u8 E2 i: f/ ~2 C                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
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4 c1 E& j8 l1 s" b% e3 U" N                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    www3.tvboxnow.com, v% x7 S3 }4 F8 ?( n& ]* a, i1 z3 N& i
                                公仔箱論壇! a3 W. k4 @/ F
                                                                                                www3.tvboxnow.com. q, G4 q3 X" t( o( t% j' ]% m% W
                                                                           
+ P2 W$ _: F, e4 y" xwww3.tvboxnow.com                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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