太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。公仔箱論壇- @9 d2 g; m5 G! j2 T f
2 a0 P# ~2 @: U# V2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蛋飯家7 D a! O1 A, B1 k! {
' k) k d6 D! Q- J- f' n* v' \3 X. U5 f西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖 & V. H/ [( H$ Q7 I8 A" ]3 ]1 @0 d$ b公仔箱論壇 , g0 K5 c6 e }$ h公仔箱論壇記者：張欣頤 4 a/ K1 Y. f/ s8 F. N8 t4 @' r! ]& }! h; j
4 Z g' b% c, O0 L# _$ T6 I " l& _* X: X; H; `; ^/ e至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。 # N+ i1 z, m6 X2 e ) P! e% L" o7 B' _* m) D+ ^公仔箱論壇 ( w* U1 w- a7 S" `4 ?; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* n( _* z( z' Q B" H
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。 . r6 a/ E) P9 h; _; X. r7 R1 Zwww3.tvboxnow.com6 W0 w2 E" {* s) ?2 Y- E) z" v ! ~- Y6 I0 O1 d* ^) m
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。 6 X. @8 G) L4 Y; `$ f( ^& c1 Itvb now,tvbnow,bttvb ) @8 b6 @5 A3 E) T# b' R1 Y & I" d3 u- a' o A8 ]- A; `黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。 . [' u6 l5 R& B. ]+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) w+ B% `8 D0 k2 a
www3.tvboxnow.com. [* _9 o) J- Q7 g m8 a # Q, I' w M6 t* j5 o小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。 # m( G5 [; c ]1 s% s* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: r. J9 R+ D8 J: w% a6 T www3.tvboxnow.com' i. J% F: K) s' l
搬舖後小店明顯更闊落。
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