標題: [中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:19 PM     標題: 【簡易食譜】椒麻雞

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+ _( u" a( {9 g! U+ w單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。' z. f% U9 r1 ^% f+ z* X0 s

) x: t  W9 X" }1 Iwww3.tvboxnow.com食材(二人份)：www3.tvboxnow.com) u0 }3 \" c8 g3 U
無⻣雞腿  1件# ?; Z5 N( i* g! F4 y, O, @: n
番薯粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 V& T, S6 X  @& }0 K
乾花椒 1湯匙
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1 D7 q( D7 L/ J; F雞腿醃料：
7 v- V; P1 T/ r7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
1 N5 c0 A3 {$ H  C- v' C公仔箱論壇胡椒粉  少許
& U+ N4 j6 R- q) T  Z( L米酒  1茶匙www3.tvboxnow.com: h% x+ m4 p. T8 x
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ n, H2 h6 T' Y+ x

/ W; _) I2 R" z. ]- G6 F公仔箱論壇醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( I4 H4 C- W1 L
蒜茸 2茶匙' J3 F% s6 ^& w  [
辣椒 2隻7 U: {$ F8 \1 L2 [
芫荽 3棵/ I9 H( A( r4 x! e' H  ?
青檸 1個
- y. w& O: C, v4 y; Vwww3.tvboxnow.com糖  2茶匙3 d! \9 [1 P; B
魚露 2湯匙
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+ D% I) t3 K& I, r/ V/ ywww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com) p. Y( K( `7 k! Z; I
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb/ L( i; C9 x6 p+ N
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
3 P6 U  I) r. P& U( ]! W7 H3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒tvb now,tvbnow,bttvb; }- F% D! B( f- B* u  |' p) F
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面公仔箱論壇6 G8 b& J5 D. i% f1 O0 H
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
! h1 T6 @3 c  O' p# Y6.離鑊，切件，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 `  V; W/ ^3 M
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻* Y- w& ~# ^4 I! R
8.淋上雞件，即成
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# B# v- d" u) g0 Z$ o$ i( C2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：李潔英
; j+ Y6 C& f4 ^3 G  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德

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