標題: [中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:19 PM     標題: 【簡易食譜】椒麻雞

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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。) R8 A" f) T. F! w

  S7 F* C) Q$ ~* Btvb now,tvbnow,bttvb食材(二人份)：公仔箱論壇" I( M1 l# G" K; A2 `5 f! \
無⻣雞腿  1件- ~$ z; p3 A# ^6 J( F
番薯粉 2湯匙
: M0 X6 ~4 @5 O) t* Y$ Ywww3.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙" x1 |) y6 a& B3 w# J6 `

+ j' p2 K0 Z% ?7 N6 t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! U% s9 i2 k. a: ]2 Q/ m2 ]
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 q! {2 \8 Q( F. G7 Y1 m! P
胡椒粉  少許
2 b6 w1 b3 F5 c. `; q米酒  1茶匙
0 E) H, `# K% |6 R公仔箱論壇糖 半茶匙) l+ m, D3 E2 }* s. ?* M( w. Q
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醬汁材料：3 y. j9 |  Z/ ^
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇( D$ g* E! e& @  i  g. J
辣椒 2隻
! E; I/ a. R! q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵- w! f. `4 U" H( {9 N9 t/ u
青檸 1個www3.tvboxnow.com" j# N* {3 j( p9 E; m' s: O. E+ o
糖  2茶匙
! P# [) K/ J! `' S魚露 2湯匙  M$ I0 v# G8 f& U1 S# e5 I1 E3 Q6 z
公仔箱論壇: B3 d% _7 O, S0 f
做法：
/ ]' m( T3 G$ h2 }3 k+ zwww3.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱www3.tvboxnow.com) _, w9 n& h/ F! P
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
. a* ]" Y8 z$ C0 S; u公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
/ n( f7 u8 E$ S- xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
/ Z+ ^4 x/ t0 C5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透公仔箱論壇* ~9 X3 ^& q9 O4 y& n0 v
6.離鑊，切件，上碟
9 Y# L, R6 {* [& j" e公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
# I4 y7 X  b" i# L0 N2 s8.淋上雞件，即成
4 P1 z1 |5 }  ~7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& j$ ?8 K8 ?2 r
編輯：李潔英
3 J0 K  U; u1 t% U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德

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