佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。 1 z3 W4 H9 ^# I0 j! Vtvb now,tvbnow,bttvb為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。 # G: }9 b1 L0 C+ o! p. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ i! j4 \( q( o. q
根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌， ( j7 K5 j7 X( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。 / S- L8 u0 c" y; y l民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。公仔箱論壇& p+ B0 ~! y* o6 Y: b% V/ A
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，6 H! @* m }" n I4 ?( a, g
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，公仔箱論壇 a! U% \/ k8 o# F
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。公仔箱論壇% P4 Z/ |/ [1 K' S; ]$ E
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉， ) I6 P, T6 ~( @# e也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，# j" m/ D# g8 f! w
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。公仔箱論壇" j' H' D3 n2 ~* {' m
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，tvb now,tvbnow,bttvb) \, S& y5 K2 M# D" a* S
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。tvb now,tvbnow,bttvb. b, o9 O u# u8 a9 @4 \
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等， & H+ U* ~6 i! l- l7 y! N' i; {tvb now,tvbnow,bttvb除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。公仔箱論壇, U* ]$ E$ `: ?" J' T7 \1 W. d
# V* C! y$ e) D7 v; S2 R7 G# U. Z& Mtvb now,tvbnow,bttvb多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足， : i& E9 C' `& p/ A9 O$ |平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。www3.tvboxnow.com$ P& p1 m! W5 u8 K. \6 U
: J. i" V4 l a1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。tvb now,tvbnow,bttvb, A" G) }& M+ T0 b$ K M0 D5 x
- L8 Y1 ]! N6 E, j- A O. X$ U要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 w: m: N- {. G1 a( `
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 ' r5 v- m) x' i5 d0 x8 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {( h0 J! H- ^8 ^; W
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