標題:
燒汁釀墨魚
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-22 05:26 PM
標題:
燒汁釀墨魚
燒汁釀墨魚
+ a' n# q3 y; i2 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com( J3 B2 l8 F9 X$ N8 ^4 i
% p& f. a/ W- _9 Hwww3.tvboxnow.com
+ p+ u0 n& C+ X+ |
[材料]墨魚 - 2 隻
5 l0 Y2 P: H; ? O! Q4 j" vwww3.tvboxnow.com
薑汁酒 - 2 湯匙
( p' N& Y* Z1 V: v; N# ^
餡料︰
www3.tvboxnow.com. r9 R. n6 r3 L2 n, R
糯米飯 - 1 杯
4 H( I! j I1 u# g9 H! Jtvb now,tvbnow,bttvb
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
9 y0 w1 ]/ F1 }
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
$ S+ } r/ \0 Q. c
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
公仔箱論壇5 U8 Z& I2 W" u, g" G$ y$ Y
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
# Q7 C# B1 p! d3 lwww3.tvboxnow.com
生抽 - 2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, Y$ t; S) E4 D0 ~7 g) Q3 L
麻油 - 1/2 茶匙
2 ]& O5 c4 x$ P3 v9 H
8 h1 [5 k$ O- `, Z7 W. jtvb now,tvbnow,bttvb
Z" S) y5 F! k: C( m. D. ^www3.tvboxnow.com
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
公仔箱論壇( H3 p8 h! R7 P: p C
生抽 - 3 湯匙
; H' ^' n, U# o+ a
麻油 - 1 茶匙
www3.tvboxnow.com8 U1 o2 R6 S# s
水 - 1/2 杯
+ i) l2 ^, K4 \3 }9 ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ C! ?( s) Q# s* Z! R
公仔箱論壇0 P' ]; b3 u) b: ]& _5 B+ x. R3 p+ R0 f
[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
) }- ^& A7 X$ n* Mwww3.tvboxnow.com
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
$ p5 B, ^& t& Itvb now,tvbnow,bttvb
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
5 x% S7 M( L, H, Y5 m0 o' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
1 l6 Y1 A( C! d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
