標題:
燒汁釀墨魚
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-22 05:26 PM
標題:
燒汁釀墨魚
燒汁釀墨魚
( k. z1 i8 R1 n* O1 L- U- `tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# N% S! A; G$ g0 [3 {
- i5 F! `8 i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ ~/ Y6 S) t% n1 F8 f5 @
[材料]墨魚 - 2 隻
tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 ~2 F, B2 B) y8 q) \4 S
薑汁酒 - 2 湯匙
/ a: N4 m# D$ g( p k* t3 X
餡料︰
" K" ]7 q4 B: T3 E/ u6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米飯 - 1 杯
+ S5 X$ o. d: G3 x8 y: J; e# \
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
0 z V, b. D1 p
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
3 q7 ]; L q2 v
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
2 ~- h' C+ `$ J' z- Otvb now,tvbnow,bttvb
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
8 x. J3 r6 e! ~7 ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 - 2 茶匙
, Z/ @( k9 ?# `; X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油 - 1/2 茶匙
www3.tvboxnow.com: P! e. k% D8 y8 L
; l; H* }( M, `2 X; _
! [2 V: W% `- `* @+ P' Twww3.tvboxnow.com
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
- j( R% E& a* {( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 - 3 湯匙
4 v2 d5 p8 ]3 [7 W0 g公仔箱論壇
麻油 - 1 茶匙
?5 z+ U0 ~. a/ J, {4 e
水 - 1/2 杯
公仔箱論壇, T+ ]: U1 r# \4 I9 h* z( e" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: {, |2 N$ y# P4 r9 A; G
4 V; r. z# }' o$ K$ ~& s9 U
[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
5 V) G# N7 S( q( Y4 [
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
( Z0 M D: {; B) X6 ]# O/ A
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
- [ D& i9 _7 d" m* F- Y! a+ U公仔箱論壇
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
- G' A& F! J4 f' Nwww3.tvboxnow.com
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
