Board logo

標題: [甜品] 法 式 燉 蛋 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-22 05:30 PM     標題: 法 式 燉 蛋

材  料 :  www3.tvboxnow.com- Y3 D$ K" D: Z! H# B5 V2 }
150 克雞蛋          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  Y9 e2 H1 S! L6 y7 F0 W
280 克蛋黃         
& m. c2 {  ~* j1 X+ j/ Z. f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克砂糖         
6 R0 _1 i( Z" k2 C) R: q. z  Ctvb now,tvbnow,bttvb500 克鮮忌廉         
- v3 u* G* t% [2 ]公仔箱論壇500 毫升鮮奶           
% s  w9 u8 }3 j0 e- ^& x. p9 Swww3.tvboxnow.com1  枝雲呢拿www3.tvboxnow.com. m# q8 ]( Y5 q$ b: A
" t/ l/ C  f2 w: I' [& F
做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb: f0 B& O9 w  t; j2 _, [; N
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          0 j* M  \; k) e5 y
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。          2 g; C! K8 d! ~1 [8 W1 o' t% C
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。www3.tvboxnow.com+ w1 [$ s( G; O6 U# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  o& M5 z. K( b8 d. a" [4 v3 T
備  註 :  
( _+ \( F: _# o& W$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。          tvb now,tvbnow,bttvb' V1 g. I: R% e
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。
作者: boonhee    時間: 2008-9-22 05:44 PM

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 www3.tvboxnow.com# m& F9 m- H+ K- l" \; |6 \
材  料 :  
8 n( A$ F6 U- Ztvb now,tvbnow,bttvb150 克雞蛋         
9 I7 n' z* x  h$ E0 S7 T6 [9 O, V280 克蛋黃         
7 M. Z3 h- `  n1 b130 克砂糖         
9 _" u; f/ r& S! swww3.tvboxnow.com500 克鮮忌廉         
6 v6 E6 k! j4 ~500 毫升鮮奶           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% C6 o4 [* j- E, a# i
1  枝雲呢拿
4 v" l; U' r* `) R( C' utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 u8 z! ~' n  b: `5 D1 g4 g: X
做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb8 a  ?8 b) H: M2 e# t
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
4 S8 r# S% j% ?5 k6 F0 \% N% z; Fwww3.tvboxnow.com(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...
www3.tvboxnow.com0 R4 m7 p6 X, ^( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e& Q$ j' n/ o3 t; ]. c# z
要回去试试....谢谢分享
作者: hohocheck    時間: 2008-11-21 12:31 AM

Thank you for sharing the recipe!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0